秋收冬藏养生(哪些食物适合冬藏)

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看着日历，这个秋天已经在8月7日悄然来到了我们身边。虽然夏天依旧炎热，但8月16日“最后一伏”已经随着夏天暂时离开了我们。也许今年的夏秋交会是近年来变化最剧烈的一次，因为毕竟有台风“摩羯”的存在，但无论如何，我们都要开始适应“秋白藏”的存在。

所谓秋，其实就是指从立秋到立冬这段时间。这个时期的节气是立秋、初三、白露(霜降)、秋分、寒露、初霜。在秋季，气候的一般特点是严重湿热。但即便如此，人还是可以适度进步的，尤其是脾胃虚弱的人。秋季进补可以适当选择一些素食，如红薯、萝卜、芋头等，可以养胃。入秋后，脾胃虚弱的人也要注意尽量少吃寒凉的食材，如黄瓜、冬瓜、苦瓜等。尤其是不要吃一些凉菜，否则容易引起腹泻。

秋季也是补脾的好机会。也就是说，你可以在日常的膳食中多喝粥，每顿饭都要尽可能按时进行，但是粥不能吃太多。中医理论认为，脾怕甜，胃怕寒，就是因为非常甜的食物容易产生湿气，脾怕湿，所以一些非常甜腻的食物要尽量少吃或者不吃。

此外，我们应该在正常饮食中防止食物太酸、太甜、太咸、太苦、太辣。我们不应该使五味偏颇，也不应该吃太冷，太热，太硬的食物。如果这个时候想调理肠胃，最好戒烟戒酒。而且秋季介于夏冬之间，昼夜温差大。还要注意感冒对胃肠道的影响。中国有句俗话“十个人九个肚子疼，十个胃九个寒颤”，所以抗寒防冻也是秋季调理肠胃的重要一环！

下面，我根据秋季的特点，推荐一些可以适当常吃的营养食材，供读者朋友们参考。

1.梨树

梨营养丰富，还有丰富的果糖、蛋白质、维生素，有很高的食疗价值。此外，它还能润肺止渴，滋阴生津，是秋季保健的佳品。

2.莉莉

秋季的干燥容易伤肺，以至于会出现皮肤皲裂、口干舌燥、咳嗽等病症。百合有滋阴清热、润肺止咳的功效，可以适当食用。

3.芡实

一般选用芡实做粥。具有开胃养阴、生津止渴的功效，对慢性肺、脾、肾虚等症也有很好的疗效。

4.白木耳

可适当加入冰糖、银耳炖服，用于治疗口干、咳痰、心烦、失眠等症状。秋天吃也能在一定程度上增加食欲。

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