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大蒜是日常烹饪中最常用的配料之一，但许多人不喜欢它，因为它的味道不好。但其实大蒜也有很好的保健功能。除了枸杞，还有大蒜。我们来看看大蒜的作用。
1、大蒜清热解毒。
感冒了吃点大蒜，有很好的清热解毒作用。因为大蒜可以预防和抵御病毒的入侵，所以特别适合寒冷天气的感冒。
2.大蒜预防癌症。
大蒜富含硒，是人体不可缺少的元素。硒可以预防癌症和肿瘤，还可以缓解糖尿病。
3.大蒜可以增加免疫力。
大蒜含有挥发油，能增强人体免疫力，减少病菌、真菌、细菌的入侵。日常生活中，可以经常吃大蒜预防疾病。
4.大蒜可以延缓衰老。
大蒜含有丰富的蛋白质和脂肪，可以帮助人们延缓衰老。
5.大蒜可以提高智力。
大蒜中还有其他微量元素，可以和其他维生素发生化学反应，增强人的治疗作用。对处于智力发展阶段的人有好处。
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