外国人怎么养生、外国人讲究养生吗

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你一定听说过“喝酒可以保持健康”这句话。与臭名昭著的香烟不同，酒精是一种致癌物质，在中国地区一直以“健康保护神”的身份存在。

然而，美国临床肿瘤学会(ASCO)明确指出，酒精是一个重要的致癌因素。专家提出，全球5.5%的癌症和5.8%的癌症死亡是由酒精引起的。也就是说，每18起癌症中，就有1起是由饮酒引起的。

饮酒与常见的乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食道癌、胃癌、胰腺癌有直接关系。当然，与酒精关系最密切的癌症类型来自于——个会与酒精直接接触的组织，如口腔癌、喉癌、食道癌等。

此外，女性尤其不应该饮酒，因为酒精对女性的风险似乎大于男性。数据显示，美国16.4%的女性乳腺癌与饮酒有关。

酗酒是个坏习惯，那么“少喝为乐”呢？很多关于葡萄酒益处的理论都集中在白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化剂上，但实际上这些物质对健康并没有直接的益处。

尤其是白藜芦醇，被称为本世纪最大的“忽悠”。在铺天盖地的宣传中，它声称是21世纪最抗氧化和抗衰老的成分。如抗癌、抗过敏、慢性病等等，被一再提及。但是，白藜芦醇的功效并没有得到主流科学界的认可。具有讽刺意味的是，其主要科研成果却多次因数据造假而被撤回。

大多数人认为红酒可以“开通血管”，但其实这种说法并没有科学依据。

白酒是中国的“土生土长”的白酒，但越来越多的研究表明，白酒对身体不好。

虽然白藜芦醇的健康作用尚不确定，但有科学证据表明，大量的白藜芦醇会对身体有害。

红酒对身体不好，白酒是中国人的致命杀手。中国人都有酒精代谢基因的缺陷，不仅中国有，东亚也有。

只要在国外生活过的人都会发现，喝酒后脸朝上是中国(东亚人)的特点，喝酒的外国人不像中国人那么容易脸红。酒后脸红的根本原因是我国大多数人携带突变型乙醛脱氢酶基因，导致人体无法有效降解乙醛。乙醛在体内积累后会导致血管扩张，这似乎就是“喝酒上脸”的现象。

对一些东亚人的研究发现，乙醛脱氢酶基因有缺陷的人，饮酒后患癌概率比没有缺陷的人高。在因饮酒导致癌症的案例中，中国人从出生起就遭受了癌症，即使适度饮酒，也遭受了——例。这可能是那些酒量好的人最不愿意相信的事实。

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