总吃一种油好吗、油吃多会得什么病

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说到食用油，大家应该都不陌生。我们一日三餐都离不开它。

日常生活中，吃食用油对人体有很多好处，但这种“好处”是建立在“适量”的前提下的。

吃太多的油会损害你的健康。但是，大多数人根本把握不了这个“适量”。烹调油的时候，总是跟着自己的感觉走。

055-79000推荐食用油脂量为每人每天25-30克左右，但据调查，目前我国人均每天食用食用油已达40克以上，远远超标。

食用油99%以上是脂肪，所以可以说食用油=脂肪。你吃的每一口油都相当于多了一块肥肉！

多吃油，吃6种病1。肥胖。

在所有食物中，油的单位热量最高，一克可以产生9千卡热量。如果每天多吃一口油(15g)，一个月体重增加700-800g，一年增加近10kg。

2.血脂过多

如果吃油过多，血液中的甘油三酯和胆固醇会增加，引起高血脂。

3.脂肪肝

如果你吃了太多的油，血液中的甘油三酯就会随着血液循环到达肝脏，逐渐储存起来，然后就会转化为脂肪，形成脂肪肝。

4.高血压

过量的油脂摄入，多余的脂肪酸会以甘油三酯的形式堆积在血管里，所以很容易引起动脉硬化，引起高血压。

5.糖尿病

多吃油容易刺激胰岛细胞分泌大量胰岛素，直接增加胰岛B细胞负担，不能及时调节血糖，导致糖尿病。

6.心脑血管疾病

过量摄入油脂不仅会导致肥胖，还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时，主要以甘油三酯的形式储存，沉积在血管中，引起动脉硬化、血栓形成和心脑血管疾病。

一旦血栓堵塞了心血管系统，结果就是心脏病发作；一旦脑血管堵塞，结果就是中风。

此外，吃太多油还会影响大脑中某些化学物质的产生，使人情绪不稳定，脾气变差，变得急躁、易怒、焦虑。

怎么吃油最健康？1.每人每天摄入25 ~ 30克油。

做菜的时候，一定要控制好油的量。

每天做饭前，算好全家需要的油量，单独放在一个容器里。一天用完了，禁止多放。

另外，如果家里有肥胖患者或者血脂异常的人，最好将自己每天的用油量控制在20g左右。

2、多吃各种油。

不同的植物油有不同的营养价值。比如橄榄油、茶籽油单不饱和脂肪酸含量较高，玉米油、葵花籽油富含亚油酸。

所以食用油的种类要勤换，多种植物油多吃，营养更均衡。

3.采用蒸、炖、煮、烫的烹饪方法。

这些烹饪方法可以减少食用油的摄入，而煎炸、炸会导致食物中含油量极高，从而导致食用后摄入过多的油。

食品油控制，5政变1。煮好后控油一会儿。

将菜锅倾斜2~3分钟，让菜里的油出来。控制好的油可以直接用来做沙拉，吃起来比色拉油香。

2.拌凉菜的时候，把油放在最后。

在凉菜里加一勺香油或橄榄油，然后立即食用。这种油的香气可以有效散发，食物还没来得及吸收油。

3、汤撇去上层油。

鸡肉、排骨、胸肉、骨头等。炖的时候会出来。做完后撇去上面的油可以减少油的摄入。

4.将涂油的材料换成热烫的水。

制作肉片时，可以用开水焯一下材料，一般肉片变色后捞出。

将肉煮至七成熟，然后切片油炸。这样就不用为了炒肉单独放油了。同时，可以先把肉中的一部分油煮出来，减少肉中的脂肪总量。

5.少吃油腻的主食。

除了馒头和面条，几乎所有种类的面食都需要添加油，如花卷、煎饼、千层面饼、烤饼、饼干、软面包等。

一般来说，油酥点心放的油越多，吃起来就越香脆迷人。米饭里的炒饭、炒米粉、炸糕、麻团也含有油脂。所以在生活中要尽量少用它们作为主食，用不含油的主食代替，如杂粮粥、杂粮馒头等。

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