砂锅烧红烧肉的好处、红烧肉用砂锅做好吃吗
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食物可以治愈一切,对吗?疾病和损伤也可以治疗。背疼,躺下就疼。下楼去买止痛药。买了一块五花肉,肚子抗议。最近几天吃不下东西,腰疼的更厉害了。我想吃红烧肉,是用电养生砂锅炖的。
健康砂锅红烧肉|金凤吴起
原材料:
五花肉800g、葱适量、姜3片、八角1个、料酒1勺、生抽2勺、生抽半勺、糖1勺、冰糖适量、盐2勺、花椒粉少许、胡萝卜1根、鸡蛋3个。
1.五花肉洗净切块,葱切成姜片。
2.腌五花肉。
3.取出,用水冲洗干净,控水备用。
4.炒勺放油,加入冰糖和白糖小火翻炒糖色,用铲子不停翻动。
5.棕色冒泡时,迅速加入五花肉翻炒。
6.爆炒五花肉,上色。
7.加入葱姜料酒、酱油、花椒粉继续炒。
8.加水并煮沸。
9.倒入电砂锅开始煮。
10.快1小时的时候,加盐,然后放胡萝卜块和几个煮熟去皮的鸡蛋。
11.煮1.5小时左右。把砂锅里的肉倒入炒锅里收汤。
12.它闻起来不错。
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14.把它放在屋子里的灯下。
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