心脑血管疾病注意饮食、心脑血管疾病应该注意哪些饮食

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现在很多人都患有心脑血管疾病，这些疾病不仅给我们的身体带来了严重的伤害，也给我们的日常生活带来了很大的影响。面对这种疾病，在日常生活中做好预防是非常必要的。我们来看看心脑血管疾病患者的饮食禁忌和饮食原则。

心脑血管疾病的八大饮食禁忌

第一，避免摄入过多热量。

想要有效预防心脑血管疾病，每天要多吃粗粮，这样才能有效增加体内所含的纤维素和复合糖，身体才能更健康。专家告诉我们。为了更健康，糖的总摄入量应保持在60%至70%之间。

第二：避免脂肪摄入过多。

预防这类慢性病，要以植物脂肪为突破口，尽量少吃瘦肉、鸡鸭鱼肉等，多吃水果蔬菜，保持体内脂肪总摄入量在30%以下。

第三，避免胆固醇过高。

专家告诉我们，要想有效预防心脑血管疾病，就必须控制胆固醇的日摄入量。每天的摄入量应该少于300毫克，少吃鸡蛋和动物内脏。这是因为鸡蛋和动物脂肪中含有大量高胆固醇，不利于患者健康。

第四，避免摄入过多的蛋白质。

对于心脑血管疾病患者，每天的蛋白质摄入量也要控制，不宜过高。如果想给身体补充足够的蛋白质，可以从酸奶和豆类中摄取。

第五，忌高糖。

众所周知，糖是人体重要的热量来源。但是如果身体摄入过量的糖分，身体运转就不需要那么多了，糖分就会转化成脂肪储存在我们的体内，不仅会让身体变胖，还容易导致血脂升高。专家告诉我们，人体为什么会患心脑血管疾病，是因为体内血脂升高造成的。不仅会损害血管的弹性，还会损害血管壁的健康，使身体的抵抗力自然下降，病情越来越重。

第六：忌高钾。

如果你患有心脑血管疾病，那么大部分都得吃药。如果服用保钾利尿的药物，饮食中应少吃含钾量高的食物，以免体内钾过多，出现高钾血症。

第七：忌过量饮酒。

对于患者来说，最好不要过量饮酒，否则不仅有害健康，还会增加心脏的负荷，这样就非常容易发生急性心脏病或心肌梗塞。不过，适量喝点红酒对身体有好处，但也不要过量。

第八：忌高盐。

对于心脑血管疾病患者，在日常饮食中必须严格控制盐的摄入量。这是因为，如果人体摄入过量的盐，很可能导致体内储存水和钠，使心脏的负荷不断增加，容易引起心功能不全；此外，还可能导致体内小血管收缩，甚至高血压或心脑血管意外，严重时甚至会威胁生命健康。

心脑血管疾病的饮食原则

1.少吃酸。正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会增加血液中二氧化碳和乳酸的含量，从而加速血管老化。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，脂肪、奶油、甜食、动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇的食物要少吃。最好多吃些粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。

2.少吃点盐。盐分过多会导致血压升高，无形中增加了血管壁的压力，长期处于过度紧张状态的血管会加速衰老。所以在日常生活中，一定要注意控制盐的摄入量，饮食清淡。

3.多喝水。每天至少喝4杯水。

4.多吃富含维生素的食物。专家认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入，可以有效预防动脉硬化。因此，在日常生活中，人们应注意多吃柑橘、大枣、菜花、红辣椒等富含维生素的水果和蔬菜。

5.多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可以补肾填精，帮助调节血管张力，抑制血小板聚集，减少血管损伤，降低心脑血管疾病的发病率。可以多吃海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽等。

6.多吃富含叶酸的食物。如果饮食中缺乏叶酸和维生素B6和B12，会增加血液中半胱氨酸的水平，容易损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化斑块的形成。补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议，中老年人，尤其是有心血管疾病的人，应多吃富含叶酸的食物，如苋菜、菠菜、芦笋、豆类、酵母、苹果、橘子等。

7.多吃鱼。因为鱼类含有丰富的蛋氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄，可以提高血管的弹性和顺应性，促进钠盐的排泄。富含-3多不饱和脂肪酸的鱼油可以保护血管内皮细胞，减少脂质沉积，改善纤维蛋白溶解。

8.多吃天然抗凝血和降脂的食物。吃这类食物有助于减少心肌梗塞和缺血性中风。黑木耳，能抑制血小板聚集，防止血栓形成，大蒜、洋葱、香葱、菊花、香菇、龙须菜、草莓、菠萝等含吡嗪类物质也有一定的抗凝血作用。西红柿、葡萄和橙子中含有少量的水杨酸类抗凝血剂。降脂食物有螺旋藻、芹菜、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、芝麻油等。

另外，除了上述食疗方法外，还需要适当加强体育锻炼。患有心脑血管疾病的老年人，可以根据自己的年龄、体能等情况进行适度锻炼。从而增加自身免疫力，更好地对抗疾病。

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