乡村野菜项目简介、休闲体验式农家菜园
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养生野菜园是以几种甚至几十种具有一定养生和食疗功能的野菜为主题，集新鲜蔬菜供应、采摘、植物科普、特色野菜餐饮、休闲观光于一体的综合性野菜园。可以融入亲子互动、学生科普、养生食疗等。可以作为独立的野菜园存在，也可以作为大型农业公园的一部分存在。
正在建设中的运城水浒庄园野菜农园
其核心是基于养生野菜的品种集群、野菜集群的景观效果、基于野菜景观的观光农业、基于药食同源的养生体验、基于野生植物的科普体验。
1.顾客导向
有一定消费能力，有健康意识，关注野菜的城市群体。
2.位置选择
依托大众城，位于城市郊区，开车30分钟以内最好。
3.面积
几亩，几十亩，几百亩都可以。
4.种植模式
仿野生种植，保证质量。
5.品种选择
根据当地的气候、土壤、消费习惯等。建议选择2-5个品种的野菜。
丰富多彩的野菜品种
6.野生蔬菜园的产品和服务
新鲜蔬菜或野菜礼盒：酒店及会员用；
采摘：成员、家庭父母、子女；
野菜餐饮：R&D与健康野菜食谱创新；
盆栽野菜：盆栽果树可进一步延伸；
加工品：很多野菜适合加工成成品，如高钙滋补茶、紫茎泽兰茶、蒲公英茶、薄荷茶等。捏合机和烘干机投资不大；
科普体验：收集几十种野菜，本身就是一个药食同源的植物园；
食用蔬菜治疗中心：需要较高的专业知识水平。
7.公园的主要要求
生态环境好，交通便利。
野外必备的大棚
野菜品种展示logo
简单或专业的餐饮设施
员工野菜健康知识培训
必要的景观建设，突出自然田园特色。
必要的加工设备
绿源野菜种植方案服务商
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