山楂和柠檬泡水喝有什么功效与作用、山楂和柠檬喝的有什么用

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我们在生活中经常会接触到山楂、柠檬等水果和饮料，比如美味的冰糖葫芦、爽口的柠檬蜂蜜水等。如果我们能跟随这两种美食，了解它们背后更不可思议的作用，我们将从中受益。那么山楂和柠檬有什么保健作用呢？

1.山楂

山楂是蔷薇科植物山里红的果实，味酸甜，性温。众所周知，山楂具有很高的营养价值和药用价值。无论是入药还是日常食用，都有其“归经”。中医指出，属于“脾、胃、肝”三经。所以不难知道，对于脾胃病的一些症状，如胀气、消化不良、嗳气、吞酸等，它可以起到消食化积、行气化瘀的作用。除了脾胃，当然也和肝有关。

当然，现代药理研究也表明，山楂含有丰富的脂肪酸，能促进脂肪消化，增加胃消化酶的分泌促进消化，调节胃肠蠕动。对肠胃胀满有很好的效果。而且山楂提取物能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，保护心肌缺血缺氧，降血脂，强心降压，抗心律失常。此外，山楂还能抗血小板聚集，增强免疫力，抗氧化。

你用过以下两种山楂的食疗保健食谱吗？

(1)山楂琼脂糊

山楂200g，水煮，捣碎去核，琼脂20g，浸泡3小时，用500ml水煮沸5分钟左右，加入蛋清和白糖，混合均匀，冷却后放入冰箱冷藏。凝固后吃。

可用于食欲不振、食欲不振、脘腹胀满等症状。脾胃虚弱所致。

(2)山楂枸杞粥

山楂30克，枸杞15克，大米50克。将山楂、枸杞、大米洗净，一起放入锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用小火煮成粥，待温度下降后，再取适量。

可用于胃肠胀满、嗳气、吞酸、腹泻等症状。

2.柠檬

柠檬是芸香科柠檬的成熟果实。酸、甜、性凉，入肺、胃经，有生津止渴、和胃安胎之功效。常用于胃热、中暑、烦渴、食欲不振、腹胀等引起的妊娠呕吐症状患者。

附有效药方三个。

(1)妊娠期呕吐的治疗。将500g新鲜柠檬去皮去核，切块，加入250g白糖，腌制一天，然后放入锅中，煮至汁液逐渐变干，拌入少许白糖，冷藏后食用。

(2)去除头皮屑。取一汤匙新鲜柠檬汁混合洗发水第一次清洗，然后用两汤匙柠檬汁稀释在50毫升水中，再次冲洗。一个月后，头皮屑会明显减少。

(3)美容、活血、舒筋。柠檬4个去皮切片，苹果核1个切片，柠檬和苹果片用200ml米酒浸泡，3个月后饮用。

如果以上食疗养生的小方子能用得好，解决了很多生活中的小问题，请收下。

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