春天吃什么粥养生,教你13种养生粥、冬季适合喝什么粥十款养生粥防感冒

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秋季，粥中含有大量的水分，粥中水和淀粉的结合使其在胃肠道中停留的时间更长，可以更好地补充人体的水分。避免秋燥引起的咽喉口干、皮肤干燥。粥是一种非常容易消化的食物，养胃，在养生粥中加入各种原料更是增加了功效，所以秋天喝粥有非常好的养生效果。

1.木耳粳米粥

香菇、粳米、冰糖一起煮成粥，就是木耳-粳米粥。多喝粥能起到润肺生津、滋阴养胃、健脑强心的保健作用。

2.百合玉竹粥

百合洗净，撕成花瓣；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出，沥干；将粳米、百合、玉竹放入锅中，加入约1000毫升冷水，放在武火上煮约45分钟；将糖加入锅中，搅拌均匀，然后小火煨一会儿，即可食用。

3、胡萝卜山药粥

取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。将胡萝卜和山药切成小块，先将粳米加水煮成粥，待半熟时加入胡萝卜和山药，再煮粥。胡萝卜能提高呼吸道的抵抗力，山药能健脾助消化，对脾胃虚弱、食量少、多病的人有益。

4.黄芪胡爱山山药粥

秋季多喝黄芪、山药、粳米熬制的粥，能补血益气，健脾和胃，生津润肺，补肾涩精，对乏力、口渴、便溏、遗精等症状有很好的疗效。

5、生麦冬粥

地黄50克，麦冬(去核)40克，粳米50克，金枝橘饼30克煮成粥，即为地黄粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、滋阴生津等功效。对秋季肺燥咳嗽、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有很好的疗效。

6、黑米鲜莲藕粥

鲜莲藕200克，黑米100克，红糖适量。莲藕洗净，去皮，切成丁备用。将黑米洗净，用清水浸泡半小时左右。将砂锅放在火上，加入适量的水，加入莲藕、黑米、红糖，煮至稀饭即可食用。

熟莲藕味甘性温，能健脾开胃，益血养心，故能滋补五脏，有消食止渴、生肌之功效。经常食用这种粥可以补血养血，产妇和身体虚弱的老人也可以经常食用。

7.百合白梨杏仁粥

制作：

百合(鲜)5克，白梨一个，洗净去皮切碎，杏仁5克，粳米50克(籼米[xin m]不可)，同煮，加冰糖适量温服。

秋季“阳消阴长”，秋季空气干燥，容易伤肺阴。此粥中加入百合、白梨滋阴润肺，有止咳作用的杏仁对肺燥引起的干咳无痰有很好的疗效。百合入心经，可清心安神，滋阴润肺，故常吃此粥可润肺止咳，清心安神。适用于秋后干咳、痰少、心烦失眠。

为什么用粳米而不用籼米？

从《伤寒论》年开始，粳米被用作药用大米。用粳米煮粥有补中、健脾和胃的功效。而且粳米比籼米糯，使得粥的口感更爽滑，而籼米粘而不稠，所以不好喝。

8.五行养生粥

制作：青葡萄干30颗，去核红枣20颗，黄豆30颗，去核莲子30颗，黑米50克。将这些原料洗净，浸泡一夜，一起煮成粥。

我们总说“春粥养年轻，夏粥清火，秋粥滋补，

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