脑萎缩的病人饮食应注意事项、脑萎缩病人的饮食
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生活中有很多人患有脑萎缩，这种疾病给他们的生活带来了很多困扰。我们日常饮食中脑萎缩患者忌食的食物有哪些？给大家介绍一下吧！
脑萎缩患者应该避免的食物。
1.不要吃太多的糖。过量摄入糖，尤其是精制糖，容易导致大脑功能紧张或神经衰弱。
2.做菜的时候少放味精。味精摄入过量会引起头痛、恶心等症状。
3.少吃或不吃动物脂肪和内脏，如肥肉、肥肠、肥肚等。
4.不宜吃高脂肪、高热量的食物：如果长期吃高脂肪、高热量的饮食，会促进血脂进一步升高，增加血液粘稠度。
5.不宜吃油腻、过甜、油腻、过咸、刺激性、过热的食物：控制甜饮料和各种甜点的摄入。泡菜、咸菜不要吃太多；不吃辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等调味品；少吃狗肉，绿豆，羊肉。
6.不吃油炸的、香脆的、辛辣的、腌制的、汤罐头、奶油、番茄酱、培根、热狗、蛋糕和薯片。最好的是纯净水和新鲜果汁。
脑萎缩患者的饮食原则
1.脑萎缩患者应少吃或不吃动物脂肪和内脏，如肥肉、肥肠、肥肚等。
2.脑萎缩患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野柴火)、鱼、蛋(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，瘦肉为佳。
3.脑萎缩的肥胖患者应限制主食的摄入，使体重降至正常或接近标准体重。
4.多吃含纤维素较多的食物，如芹菜、粗粮等。以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。
5.多吃富含维生素的食物，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、牛奶和鸡蛋；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
6.脑萎缩患者的饮食要清淡，避免太咸。
综上所述，脑萎缩患者饮食的总原则是：低盐低脂饮食，均衡营养，尽量补充优质蛋白质，多吃纤维素含量高的蔬菜，多吃水果，保证维生素充足。形成饮食规律，那么脑萎缩患者就能有效控制病情。
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