挑食对胃有什么影响、挑食和脾胃不和有关系吗-

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见食，吃海塞；和亲朋好友聚一聚，乐一乐；加班加点，废寝忘食……在快节奏的生活压力下，胃是最容易出问题的器官之一。

资料显示，我国有1.2亿胃肠疾病患者，消化道溃疡发病率为10%，慢性胃炎发病率为30%，是当之无愧的“胃病大国”。

在全球六大高发癌症中，消化道相关肿瘤占了五个，包括胃癌、肝癌、食道癌、肠癌和胰腺癌。不幸的是，将近一半的中国人都有肠胃不适，而且因为便血而长期不看医生。

通过仔细观察肤色、五官、生活状况，也能看出脾胃的问题。你不妨自己检查一下。

1.你的脸是黄色的吗？

王鸿谟说，一个人的脸色暗淡发黄，可能是因为脾虚，主要表现为食欲不振、饭后腹胀、腹泻或便溏症状。

如果得不到及时的治疗，面部会逐渐变得“蜡黄”，即两颊变得枯黄、消瘦、干瘪。这是因为脾的气血津液不足，不能给身体提供足够的营养。

2.鼻子是不是昏花了？

用手摸摸鼻子，会发现一个小坑，以此为中心是反映脾脏生理功能和病理变化最明显的区域。

如果鼻头发红，就是脾胃热证，说明特别能吃，但是吃了容易饿，消化吸收差，口苦粘稠等。

3.嘴唇是不是没有血色，干燥？

李志刚说，脾胃好的人嘴唇红润，干湿适中，有光泽润滑。反之，如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，说明脾胃不好。

4.睡觉时会流口水吗？

一个人的脾气足了，唾液就能正常传递，帮助我们吞咽消化，他就会老老实实地留在嘴里，不会溢出来。

脾气一弱，“口水”就不听话，睡觉就流口水。如果经常不自觉的流口水，可以从健脾入手进行调理。

5.你便秘吗？

正常情况下，人喝的水可以通过脾胃运化成为各器官的津液。如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，进而导致功能性便秘。

6.睡眠不好吗？

古语有云：“胃不和则不安”。对于脾胃不好的人，睡眠质量也会下降，出现入睡困难、醒来多梦等问题。

7.你精神状态不好吗？

张说，脾胃运化失调容易导致健忘、心悸、反应迟钝等。相反，健脾胃可以健脑，会让你精神焕发，精力充沛，思维敏捷。

这些习惯伤胃很深，暴饮暴食。

吃多了会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，使“消化酶工厂”胰腺在短时间内分泌大量消化液，导致腹胀不适，甚至出现急性胃扩张和急性胰腺炎，严重时甚至会引发胰腺癌。

[建议]

固定时间吃三餐，避免饿肚子。

细嚼慢咽，慢慢感受饱腹感，七八分饱了再放下筷子。

情绪低落时，建议分散注意力10分钟，或者喝一口水或茶，避免“情绪化进食”。

吃得太快

如果吃得太快，食物没有煮熟，吃了粘稠的食物，很容易引起胃溃疡、胃炎等肠胃疾病，甚至导致胃里“长结石”。

日本冈山大学的一项研究发现，与细嚼慢咽相比，狼吞虎咽会增加至少3倍的肥胖风险。

[建议]

晚餐时间至少20分钟。试着在吞咽前咀嚼每一餐。

不要担心每顿饭要咀嚼多少次，有意识地慢下来就好。

脾胃功能不好的老年人，要放慢进餐速度，增加咀嚼次数。

纤维摄入不足

膳食纤维摄入严重不足，造成大量“三高”和肠道疾病患者。

阿德夸特

如果有腹胀、腹痛等消化道不适，可以煮粗粮和果蔬，使其软烂。

压力和焦虑。

可谓是胃肠道最大的“情感器官”。其功能由神经和内分泌系统控制和调节。它的神经细胞数量仅次于中枢神经系统，对心理刺激非常敏感。

压力过大时，人的消化功能会产生“情绪化”反应，在焦虑、愤怒、悲伤、紧张等不良情绪时，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。

[建议]

保持良好的精神状态，正确对待生活和工作中的挫折。

当你处于严重的焦虑和抑郁状态时，不妨寻求心理医生的帮助。

如果肠胃不适等症状比较严重，可以在胃肠病专家的指导下适当服药。

缺乏锻炼

运动可以刺激下丘脑外的食物中枢的反射刺激，改善消化，增加食欲。

运动时，人的腹式呼吸会加强。一方面可以改善腹部器官的血液循环；另一方面，它还能促进胃肠道的蠕动，从而调节整个消化道。

长期缺乏运动会导致食欲不振，胃动力不足，容易诱发胃、大肠炎症和肿瘤。

[建议]

保持胃肠道健康，可以选择气功、太极拳、散步、慢跑、骑自行车等。每周锻炼3~4次。

药物滥用

有些药物是非甾体抗炎药，如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等。会直接或间接损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。

滥用抗生素还会杀死肠道内的正常菌群，使其失去对致病菌的抑制作用，导致肠道菌群失调。

[建议]

生病的时候，不要自己吃药。不要擅自停药、换药、增减剂量。要及时咨询相关医生，遵医嘱服药。

和许多人一起吃饭

国内大部分人一起吃饭，几双筷子夹在一个菜里，容易造成幽门螺旋杆菌感染。

临床上慢性胃炎、胃十二指肠溃疡甚至胃癌都可能与幽门螺杆菌感染有关。

[建议]

饭前饭后一定要洗手。建议在聚会用餐时实行分餐制。建议用公筷，从菜里留出自己需要的量。

如果感觉胃部不适，可以去医院做幽门螺旋杆菌感染的检查，防止发展成严重的胃病。

挑食的人胃好。

挑食对于普通人来说意味着缺乏营养，但是对于肠胃不好的人来说，还是避免一些“禁忌”，主动挑食来保护自己娇嫩的肠胃为好。

主食少吃胀气豆。

容易胀气的人应该少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们不易消化，容易产气。

其他杂豆，如芸豆、红豆、鹰嘴豆等。可以食用。不过，对于肠胃不好的人来说，烹饪前最好将豆子充分浸泡8小时以上。

胃动力不足的人，最好直接把食材糊上，消化吸收效果会更有保障。此外，糙米、小米、大黄米等全谷物食材非常养胃。

煮粥的话，还可以加入莲子、干山药等。再加点枣肉和龙眼肉，营养丰富，非常养胃。

少吃苦味蔬菜。

肠胃不好的人可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种：

南瓜，富含果胶，可以保护肠胃不受刺激；

胡萝卜能增强脾胃的抵抗力；

白菜不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜，还能保持胃细胞的活性，减少病变的机会。

但是，苦味蔬菜，如苦瓜、生菜、苦菊等。多属寒性，脾胃虚寒者宜少食。

需要提醒的是，蔬菜中含有丰富的不熔纤维，有些还含有一定量的抗营养物质，suc

另外，脾胃虚弱的人最好不要吃凉性的梨和柚子。苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果，食用前可煮熟，如蒸、煮汤等。

避免太肥的肉

脾胃喜燥恶寒，所以肠胃不好的人可以多吃些暖胃的肉类，比如牛羊肉。

鱼可以选择温鲫鱼，因为它性平味甘，有补中暖胃的功效。最适合直接和豆腐蘑菇一起炖。

此外，脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能使胃排空减慢，加重便秘，或加速胃肠蠕动，导致腹泻加重。

炒肉也是一样，不利于肠道健康。所以最好选择蒸、煮、炖、焖等烹饪方式，不要煎、炸。

调味控制胡椒量

生姜中含有姜酚，可刺激消化道神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠道消化液的分泌，从而健脾胃，增加食欲。非常适合胃寒的人。

八角又名茴香，其主要成分为茴香油，能刺激胃肠神经，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃行气的作用，有助于解痉止痛。

脾胃不好的人吃油腻的荤菜容易胀气，加八角可以缓解。

但是，胡椒要少用。吃多了会破坏神经末梢的敏感性，久而久之会损伤胃肠黏膜，容易引起胃部灼热感，导致胃食管反流等问题。

不要喝冷饮

可以在桂花茶里喝，干桂花加点红糖，泡红茶。

桂花温中散寒，暖胃止痛；

红糖健脾暖胃，活血化瘀；

红茶有暖脾胃、助消化的作用。

因此，脾胃虚寒、脾胃功能较弱的人饮酒后可以暖胃，而脾胃湿热的人则不适合。

胃不好的人最好少喝冷饮，比如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。

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