冠心病在饮食方面应该注意哪些问题、冠心病在饮食方面应该注意哪些事项

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冠心病的饮食需要注意。不正确的饮食习惯会导致冠心病反复发作。冠心病患者和家属应该知道这些常识。那么，冠心病的饮食应该注意什么呢？快来了解一下吧！

1.注意维生素和纤维素的补充。

水果和蔬菜含有丰富的维生素、钾和镁，可以维持心肌的营养和脂质代谢。维生素可以减少肠道对胆固醇的吸收，有利于预防冠心病和便秘。食物纤维的主要来源有粗粮、芹菜、豆芽、草莓、菠萝、米糠等。

2.避免不良饮食习惯。

其他饮食宜少而多餐，避免暴饮暴食，不喝浓茶和含咖啡的饮料。避免生萝卜、干豆等胀气食物，以免胀气影响心脏活动。饮酒方面，少量饮酒可以适当增加血液循环，有利于搭桥血管的通畅。术前不喝酒的，不用喝酒。

3.注意低脂饮食。

饮食应该限制动物脂肪的摄入。烹饪时，应使用植物油，胆固醇应限制在每天300毫克以下。

选用豆制品和黑木耳作为降脂食品，具有抗血小板聚集、降血脂、防止血液胆固醇沉积的作用。燕麦、燕麦、大麦是降血脂、降血胆固醇、逆转脂肪肝的佳品。

高脂血症患者血液粘稠，形成动脉斑块，引起动脉硬化，应严格控制脂肪和胆固醇的摄入。尽量不要选择脂肪、动物油、巧克力等食物，要选择植物油。

多吃鱼，含有不饱和脂肪酸，可以预防动脉硬化。此外，甲鱼、大蒜、海带、鲜奶、红辣椒等都可以降低胆固醇，而动物内脏、大脑、蛋黄、鱼卵等应少吃，其胆固醇含量较高。

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