生姜养生吗、生姜有坏处吗
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姜是我们日常生活中常见的调味品。因其对人体的诸多益处而受到人们的青睐，但任何事物都有两面性。生姜既有好处，也有禁忌。
生姜的好处：
1.预防中暑
吃姜有助于预防中暑。生姜中所含的柠檬醛等挥发油可以帮助身体排汗降温，从而有助于预防中暑。
2.消毒解毒
吃姜有助于消毒解毒。生姜中含有的一些成分可以起到抗生素的作用。如果吃了被细菌污染的食物导致急性肠胃炎，那么吃生姜有助于缓解症状。此外，使用生姜漱口水也有助于缓解口腔炎症。
3.防止晕车
吃姜有助于预防晕车、呕吐和头晕。可以在开车前半小时吃姜，也可以在车上吃姜。
4.治疗感冒。
吃姜有助于治疗感冒。姜汤有助于促进血液循环，帮助治疗感冒，消除体内的寒气。
5.增进食欲
生姜能刺激人体分泌唾液和胃液，刺激食欲。饮食方面，生姜可以提升口感。而且生姜的吃法很多，比如姜汤、姜茶、姜鱼等。都是好吃的。
但是在冬天，姜是不能随便吃的。生姜有药理作用，要注意它的用法和禁忌。注意几个特殊问题：
1.不要剥皮。有些人喜欢剥生姜，但这并不能达到生姜的整体效果。鲜姜洗净后可以切碎。
2.眼睛红肿或患有肿疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痤疮等疾病的患者，不适合长期食用生姜。
3.从治疗的角度来说，生姜红糖水只适合感冒后发烧的患者，不适合中暑的人。服用鲜姜汁也可以治疗感冒引起的呕吐，但不适用于其他类型的呕吐。
4.不要吃烂姜。腐烂的生姜会产生一种剧毒物质，能降解肝细胞，诱发肝癌、食道癌等疾病。所以“烂姜不坏”的说法是没有根据的，不科学的。
5.生姜不宜在夜间食用，因为其姜酚会刺激肠道蠕动，损伤肠胃，影响人的睡眠质量。白天能健脾胃，晚上成了影响睡眠损伤和肠道的大问题，所以不适合晚上吃。
知道生姜的利与弊，不要盲目使用生姜。既然它有它的两面性，就要充分发挥它的优点，避免把不好的影响用到自己身上。
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