肝硬化平时应该注意什么肝硬化的注意事项和饮食、肝硬化平时应该注意些什么

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肝硬化患者除了接受正规的药物治疗外，还可以接受饮食治疗。良好的饮食护理有助于增强患者的免疫力。那么肝硬化患者如何接受饮食治疗呢？

1.蛋白质的合理应用

当肝功能异常时，肝脏很难合成很多营养物质。例如，在蛋白质中，肝脏每天合成11至14克白蛋白。这时候就要合理安排蛋白质的摄入，预防肝性脑病的发生。你可以选择各种来源的蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、鸡蛋等。并且每天有合理量的蛋白质饮食。

2.提供适量的脂肪

因为治疗，患者会消耗大量的能量，导致身体消瘦，而这个时候又不能补充大量的脂肪类食物。有些患者患肝硬化后害怕吃肥肉。其实脂肪不应该限制的太严格。由于胰腺功能不全、胆汁分泌减少、淋巴管或肝门充血等。将近一半的肝硬化患者有脂肪性痢疾，脂肪吸收差。

出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状，能够适应食物中的脂肪，为了增加热量，就不容易过于严格地限制脂肪。如果是胆汁性肝硬化，应该采取低脂低胆固醇饮食。

3.供给充足的碳水化合物。

碳水化合物对肝糖的合成影响很大。没有足够的碳水化合物是不行的。为了防止毒素损伤肝细胞，每天可以吃350g ~ 450g的淀粉类食物。

4.限制饮食中的水和钠

水肿或轻度腹水患者应给予低盐饮食，每日食盐摄入量不超过3克；严重水肿应采用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。含钠较多的禁食食物，如蒸馒头，不使用碱，而是用新鲜酵母和面，或者吃无盐面包。挂面含钠较多，不宜食用。少吃或者不吃咸菜。

5:多吃富含锌、镁的食物。

肝硬化患者一般血锌水平较低，尿锌排泄量较高，肝细胞锌含量较低。饮酒时，血液中的锌含量会不断减少。禁止饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、鸡蛋、鱼等含锌量高的食物。为了防止镁离子缺乏，我们应该多吃绿叶蔬菜、豌豆、奶制品和谷类。

6:补充维生素C

维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原的形成。增加体内维生素C的浓度，可以保护肝细胞的抵抗力，促进肝细胞的再生。腹水中维生素C的浓度与血液中的浓度相等，所以要在腹水中补充大量的维生素C。

7:饮食宜清淡、柔和、易消化、无刺激，少量多餐。

肝硬化患者经常食欲不振。应给予他们易消化的食物，少量多餐，无刺激的软食物，避免硬而粗糙的食物，如油炸食物和硬水果食物。

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