吃莲藕的4大好处、吃莲藕坏处
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莲藕在很多家庭的餐桌上都有一席之地。莲藕的藕片脆嫩，鲜香可口。很多人喜欢做汤或者和肉一起炒。味道特别鲜美，是我们每天经常看到的食物。莲藕不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种功能，因此受到大多数人的喜爱。莲藕能滋补滋补，开胃清热，补气血，消食止泻。是很好的补品，但是好吃又健康的莲藕也有很多禁忌。今天就来说说莲藕的功效和禁忌。
莲藕的五大功能：
1.强化胃黏膜。
莲藕中所含的蛋白质和维生素C可以一起产生积极的作用。它们能与多种细胞结合，加速胶原蛋白的合成，增强胃粘膜，促进食欲和消化。非常适合胃口不好的人。
2、美貌与美貌
相信很多爱美的女性都知道莲藕有明显的美容功效。经常吃莲藕可以起到祛痘的作用，同时可以让我们的皮肤更加有光泽，更加润滑。所以，大部分女性都喜欢吃莲藕。
3、益血生肌
莲藕被中医称为“补中养精，益气力”，因为莲藕具有极高的营养价值，富含植物蛋白和多种微量元素等。能增强人体免疫力，很好的补气血。
4、降低血糖和血压
莲藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，进而起到一定的降血脂作用。而且莲藕钠多钾少，有利于稳定心率，调节血压。
5.止血化瘀。
吃莲藕可以起到收缩血管的作用，还可以止血、活血。它是治疗热病的良药。
三高的人经常吃莲藕，对心脏和全身健康都有好处。虽然莲藕营养价值丰富，但也不能乱吃莲藕。莲藕有三忌。
1.脾胃虚寒、腹泻的人最好不要吃生莲藕。这是因为生莲藕是凉的，生凉拌菜会很难消化。
2.莲藕粥最好用陶瓷或不锈钢器皿煮，因为富含铁。千万不要用铁锅煮莲藕，否则会变黑，外观难看会影响食欲。
3、黑臭的莲藕不宜食用。
这就是莲藕的五大功效和三大禁忌。看完莲藕你更喜欢吃吗？莲藕是养生人士眼中的养生良药。非常适合高血压、肝病、食欲不振、营养不良的人食用。即使是健康的人，平时适量吃一些莲藕，也会好一些，疾病也会更远。
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