芋头和山药怎么做好吃、芋头与山药搭配的好处

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说到主食，估计很多朋友除了米粉之外都会想到土豆。其实山药和芋头可以代替一些主食食用。他们的营养比米粉高，感觉很饱。它们既可以作为主食，也可以作为菜肴。

我也经常推荐妈妈给孩子做山药芋头食品，但是很多朋友都说不知道怎么做才好吃。之前分享过一些这方面的做法，今天我就分享一些最简单最简单的做法，也是我平时的做法。

我家早餐比较多，但是主食相对比较多，新鲜的玉米，红薯，紫薯，南瓜，山药，芋头等。都是蒸出来直接吃，简单又营养。山药和芋头口感平淡，所以我加了一点蓝莓汁，不仅能提升口感，更重要的是营养丰富。我用的野生蓝莓汁对孩子的视力保护很有帮助。

下面分享一下这个山药芋头的简单方法。事实上，这只是简单的两步。蒸好后浇上野生蓝莓汁。

首先，蓝莓山药

[成分]

山药300克，野生蓝莓汁30毫升。

[制造步骤]

1.准备原料。

2.山药去皮，洗净，切成条状。

3.清蒸。

4.淋上蓝莓汁。

5.也可以卷成泥，用模具刻出喜欢的形状，淋上蓝莓汁。

第二，蓝莓芋头

[成分]

芋头300克，野生蓝莓汁30毫升。

[制造步骤]

1.准备原料。

2.将芋头切成片。

3.蒸芋头。

4.淋上蓝莓汁。我用的心型模具刻出来的心形。

[提示]

第一，山药健脾效果好，河南焦作买比较好；

第二，买那种芋头，芋头味道更好；

3.剥山药和芋头的时候，最好带上厨房手套，以免手痒。万一手痒，建议用热水反复洗。用白醋和牙膏是无效的。这种痒的物质怕热，用热水洗它们会缓解；

第四，野生蓝莓汁的味道略酸，加点蜂蜜再倒进嘴里比较好。

叶紫厨房，国家一级营养师，国宴传承人，多位电视节目嘉宾，烹饪简单、创意、改良的养生菜肴。微信官方账号里有600多道叶紫厨房的接地气的养生好菜，好吃不胖。你吃得越多，你就越健康。请注意。更多美食、养生知识以及任何问题都可以在那里留言，叶紫会一一回复。

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