大葱是不是有治疗功效、大葱的效用
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大葱不仅是日常生活中常见的食物，也是具有多种养生功效的中药。大葱中的维生素含量是苹果的10倍；同时含有丰富的钙、铁、磷，以及强抗氧化剂3354硒，对人体健康非常有益。
大葱是药食同源的佳品，但实际上很多人不吃大葱，导致其功效无法充分发挥。那么，大葱对健康有什么影响呢？我们吃洋葱有哪些误区？
洋葱的五大功能：
1.消毒
大葱中含有的辣椒素和挥发性精油具有很强的杀菌作用。
夏天长时间待在空调房的人，可以适当多吃大葱，杀菌驱寒，保护呼吸道。
2.促进消化
葱可以刺激消化液的分泌。食物中加入小葱有助于促进肠胃消化，刺激食欲，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良。
3.解毒散热
大葱性味辛，性温，有助阳、解毒、调味的作用。大葱中的挥发油等成分能刺激汗腺，促进发汗散热；洋葱油还会刺激上呼吸道，使痰更容易咳出来。
所以吃洋葱对缓解风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等湿毒热毒症状有很好的作用。
4.预防心脑血管疾病
经常食用大葱可以有效减少人体内坏胆固醇的堆积。此外，大葱还含有丰富的维生素C，对放松小血管、促进血液循环有很好的作用。因此，经常食用大葱对防治心脑血管疾病非常有益。
5、壮阳
大葱中含有的多种维生素可以保证人体激素的正常分泌，同时还能激发性欲，壮阳滋阴，非常适合男性食用。
技巧
大葱味辛，有一定刺激性，一次不宜吃太多，否则容易对肠胃造成负担。
关于吃洋葱的两个误区：
1误区：只吃绿色。
很多人在吃大葱的时候，只使用绿色的部分，而大葱的白色和根部往往会被直接切掉。事实上，葱白和洋葱根中的营养也非常丰富。
洋葱根
营养的根源
葱的根与葱相连。这两个部位含有大量的挥发油、大蒜素、二烯丙基硫等元素，杀菌效果比葱好。
此外，葱和葱根还具有抗氧化、治疗便血、预防感冒、肠道和呼吸道感染、缓解肌肉疼痛的作用。
建议大家在吃大葱的时候，可以把它们的根洗净切碎，和大葱一起加到菜里，不要随便扔掉。
误区二：高温加热后食用。
许多人喜欢煎、煮或炒洋葱。但这样做会严重破坏绿色中的营养成分，造成营养成分大量流失。
很多聪明的厨师在做菜的时候都会选择在最后撒一把大葱，这样不仅美观，还能最大程度的保持大葱的营养价值。
推荐食谱
丛枝汤——空调房佳音
材料：大葱30克，豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。
做法：葱、豆豉、姜加水500毫升，煮沸后加入黄酒，煮一至二次。
该汤具有疏风散寒、理气和中的功效，适用于外感风寒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽等症。夏天长期待在空调房的朋友可以吃这种汤，防止疾病入侵。
葱白粥——可以消肿、提气、养心。
材料：葱10克，粳米50克，糖适量。
做法：先煮粳米粥，粥好了，加入葱花和白糖。
该粥具有解表散寒、和胃补中的功效。可用于治疗感冒、头痛
用法：葱白捣碎榨汁，涂于鼻唇之间，可使鼻通。或者将大葱捣碎放入杯中，倒入沸水中，用其热气熏蒸口鼻。
3.急性和慢性鼻炎
用法：取葱白适量，捣碎，绞汁备用。晚上用淡盐开水冲洗鼻腔后，将一个棉球蘸上洋葱汁，交替塞入鼻腔。
4、胃痛、反酸
用法：取大葱4段，捣碎，与100g红糖混合，放入盘中，入锅蒸熟。每天三次，每次9克。
5、跌倒、受伤、肿胀和疼痛
用法：将洋葱连根带叶切细(如能加入云南白药或三七，疗效更佳)，捣成糊状，敷于患处，可起到祛瘀消肿、止痛愈合的作用。
6、痔疮肿痛
用法：用根葱一把，煎汤，早中晚三次熏洗患处。
7.痈肿
用法：取洋葱适量，洗净，捣碎，用醋调匀，然后煎熟，敷于患处。
8.婴儿遗尿症
用法：取大葱8根，硫磺30g，一起捣烂取汁，睡前涂于肚脐处。两三个晚上就能见效。
9.风湿性四肢麻木
用法：取大葱60克，生姜15克，花椒3克，水煎服，每日2次。
10、鸡眼
使用方法：先将长有鸡眼的脚放入热水中，待鸡眼变软后，用消过毒的刀片轻轻剥去鸡眼表面；然后敷上捣碎的葱白，用纱布覆盖并用胶带固定，每天换药一次。一般连续涂抹2、3次即可见效。
建议家里常备一些大葱，无论是做菜、泡水还是生吃，都能起到很好的作用。尤其是南方的朋友，平时没有吃大葱的习惯，更要注意了~
来源：JSBC万家灯火
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