硒的作用和补硒的好处硒、补硒对疾病有什么作用

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早在1817年，硒就被人类发现了。直到20世纪70年代，科学家才意识到硒是人类和动物必需的微量元素，具有神奇而独特的生理功能。专家发现，硒缺乏会导致各种疾病，如免疫力低下是最常见的症状之一。我国72%的地区缺硒，缺硒引起的免疫力下降会更严重。

那么，补硒还有哪些作用呢？

1.硒能提高人体免疫功能。

硒能增强免疫系统对体内病毒、异物和疾病的识别能力，提高免疫系统细胞的增殖、抗体合成和血液中抗体水平，提高免疫系统细胞的吞噬和杀菌能力，从而提高机体的免疫功能。

2.硒可以防癌抗癌。

硒是癌细胞的杀手，能在体内形成内环境，抑制癌细胞的分裂和增殖。手术后补硒可明显控制病情恶化，减轻放化疗毒副作用，帮助抗癌药提高疗效。

3.硒可以预防和治疗心脑血管疾病。

补硒可降低血液粘度、血脂、胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，同时显著升高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。硒对心脏有很好的保护作用，被誉为“心脏的守护神”。吃硒含量高的食物有助于保护心脏。

4.硒可以保护肝脏

人的肝脏是硒的蓄水池，肝脏中的硒浓度明显高于其他组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。硒可以预防和治疗肝炎和脂肪肝。

大量科技调查表明，酒精性肝病、肝炎、肝硬化、腹水等肝损伤患者的硒明显低于正常人。硒是嗜酒者的守护神，适当补硒可以加速酒精分解代谢，从而保护肝脏。

5.硒可以抗氧化，延缓衰老。

人体内的氧化损伤是疾病和衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和消除氧化损伤，从而预防疾病，延长人类寿命。

6.硒可以参与糖尿病的治疗。

硒缺乏可引起部分胰岛细胞胰岛素合成和分泌的原发性损害，补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛的糖基化和氧化损伤。抑制氧化和非酶糖基化可以减轻或延缓糖尿病并发症，而硒对其有明显的抑制作用。

7.硒可以保护和修复细胞

硒在整个细胞质中起着消化和还原代谢活动产生的抗氧化剂的作用，保护细胞膜结构免受氧化物的破坏。保护细胞保护心、肝、肾、肺等重要器官。

8.硒可以保护眼睛。

如果人的眼睛长期缺硒摄入，就会出现视力下降和白内障、视网膜病变、假性近视、夜盲症等多种眼病。没有足够的硒，晶状体中的脂质过氧化物不能及时清除，导致晶状体混浊，发生白内障。因此，有眼疾的人可以多吃含硒量高的食物。

9.硒能提高红细胞的携氧能力。

硒对血液中的红细胞有保护作用，使红细胞中的血红蛋白不会被氧化，携氧能力强，使体内的每一个细胞都能得到充足的氧气供应，使每一个细胞都能维持正常的功能。因此，它也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁和疲劳的现象。

10.硒能解毒，防毒害，防污染。

硒作为带负电荷的非金属离子，可与人体内带正电荷的有害金属离子结合，排除铅、铝、汞、镉、铊等可诱发癌症的有害金属离子。硒能降低化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。因此，硒获得了“天然解毒剂”的美誉

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