牛奶怎么喝更健康、怎样喝牛奶才健康
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牛奶不是越香越好。
用水在牛奶中加入增稠剂，可以使牛奶变稠，但营养有所降低。也就是说，掺水的牛奶可以随意人为增稠，越浓越持久越好。灭菌牛奶看起来比较稀，但其营养价值其实并不比看起来比较稠的牛奶低。包内壁带黄油的牛奶就是因为脂肪量大。一定时间后，脂肪会浮上来，形成油脂。这种牛奶很难被人体充分吸收，会造成不必要的浪费。甚至一些牛奶生产企业经常利用人们的误解，在牛奶中添加增稠剂来欺骗消费者。
有机牛奶比普通牛奶健康？
有机牛奶的价格高是因为它的安全性能高。有机奶不含任何添加剂，成本自然高。但是营养成分并不比普通牛奶高，因为没有添加剂，风味也不一定比其他牛奶强。与其说更健康，不如说更安全。
牛奶和水果可以一起吃吗？
以前市面上流行很多关于食物配伍的书，销量极高。其中牛奶和水果不能一起吃。主要原因是牛奶中的蛋白质和水果中的有机酸与维生素C相遇形成沉淀，对身体没有影响，会影响胃肠道的消化吸收，引起腹胀腹泻。水果中的有机酸可以沉淀牛奶，但不会妨碍人体吸收牛奶中的营养。因为胃酸的酸度远远高于水果，如果没有水果，牛奶进入胃里就会凝结成块。既然我们平时吃的固体食物都可以消化，那奶凝块是怎么回事呢？
不能用牛奶吃药吗？
这个说法太绝对了。服用维生素和其他营养物质的药物可以和牛奶一起服用。因为牛奶中的蛋白质、脂肪等成分可以保护营养成分，促进吸收。但其他药物不能和牛奶一起服用，尤其是降压药和抗生素。用牛奶服用降压药不仅不能降低血压，反而会使血压升高，甚至危及生命。此外，抗生素与牛奶中的钙离子在肠道内形成复合物，会降低药物吸收、药物吸收和疗效，甚至使药物完全失效。
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