脂肪肝怎么调理饮食注意事项、脂肪肝应该怎么饮食调理

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脂肪肝是指由于各种原因引起的脂肪在肝脏的堆积超过正常水平。特别是饮酒过量、长期吃高脂肪饮食、运动量过少的人,容易得脂肪肝。

防治脂肪肝,怎么吃?

调整饮食结构是防治脂肪肝的必要而有效的方法。当然,病情严重的患者应以药物治疗为主。

以下饮食适用于各种类型脂肪肝的辅助治疗。

冬瓜粥——利尿消肿,清热止渴

配料:冬瓜、粳米

做法:将新鲜冬瓜100克洗净,切成小块,与洗净的粳米100克放入砂锅中,加入适量清水,煮成粥。每天服用两次,早晚各一次。

炒芹菜菇——可以清热平肝,益气活血。

配料:芹菜、香菇、干淀粉、醋、味精、酱油、盐。

做法:选取芹菜的叶和根,洗净切段,盐腌10分钟,清水冲洗干净,沥干;干香菇50克,切片;干淀粉、醋、味精,加水50毫升,调成酱备用。

炒锅烧植物油至冒烟无泡沫,下西芹翻炒2 ~ 3分钟,放入香菇片,快速翻炒,放入酱油,翻炒1分钟,倒入酱汁,快速翻炒。

配合食物,适用于各种类型脂肪肝的辅助治疗。

糖醋蒜头——降血脂降血压

配料:蒜头、红糖、米醋

做法:将500克蒜头洗净,沥干,放入大瓶中,加入红糖,拌匀,加入米醋,盖好,将大瓶摇匀,每天摇1-2次,浸泡10天后食用。

每天两次连皮嚼1个大蒜(约6 ~ 7瓣)。

紫菜汤——降血脂

配料:紫菜、鸡蛋

做法:紫菜10克,鸡蛋1个,调料适量,按照通常的方法煮。汤、蔬菜、鸡蛋要长期吃。

适用于各种脂肪肝患者。

番茄酸奶茶——凉血平肝补虚降血脂。

配料:番茄、酸奶

做法:将200克熟番茄用温水浸泡一会儿,反复洗净,连皮切碎,放入果汁机中,快速捣碎1分钟,加入200毫升酸奶拌匀,即可得到番茄酸奶汁。

早晚服用。

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