能解毒的维生素、能解毒的维生素
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维生素是人体所需的重要成分，补充维生素的最好方法是吃蔬菜和水果。现代人日常食用的快餐、零食、烧烤类食品都不含维生素成分，长期食用这些食品不利于健康。
一般来说，吃常见的水果可以补充人体所需的各种维生素。这里介绍的三种水果，水煮后一起喝，既能排出毒素，又能软化血管，有利于身体健康。
1.悉尼
生吃雪梨有生津止渴、清热解毒的功效，但有些人肠胃功能较弱，生吃雪梨容易拉肚子。此时加水煮雪梨，不会引起肠胃不适，还能清肺热，排出毒素。此外，雪梨加冰糖，加入不同的配料和药材烹调，仍有药物的疗效。
2.葡萄柚
柚子营养价值高，可以长期保存。柚子中的维生素C含量极高，每100克柚子中的维生素C含量达到30-60毫克左右。柚皮含有多种活性物质，能降低血液粘度，软化血管，促进血液循环，减少血栓形成。此外，还能有效预防中老年人中风的发生。
3.苹果
苹果是一种便宜又美味的水果。红苹果可以降血脂，软化血管，而青苹果可以养肝解毒，预防抑郁症，所以更适合年轻人食用。用苹果煮水有止泻、解毒的功效，更容易消化，适合肠胃功能较弱的人。俗话说，一天一个苹果，医生远离我。经常吃苹果有利于预防各种疾病和保持健康。
以上三种水果在水中煮，可以补充人体所需的大部分维生素。水煮水果适合肠胃功能较弱的人食用，但不适合糖尿病人大量食用，因为水煮水果含糖量会大大增加，不利于健康。另外，你还知道其他补充维生素的水果吗？
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