花生防癌症、花生防癌吗
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花生
食用：营养不良、食欲不振、咳喘者。
节食者：痛风、胃溃疡、糖尿病患者。
营养素：
氨基酸，卵磷脂，钙，磷，维生素B族，E，K
抗癌活性成分：
白藜芦醇、对香豆酸、-谷甾醇和维生素e。
癌症预防的原因：
白藜芦醇可以抗癌、抗氧化；-谷甾醇可以抗癌。
为什么花生可以防癌养生？
花生中的白藜芦醇是一种强效抗氧化剂，能促进细胞线粒体的活性和再生，具有抗衰老、抗肠癌、抑制肿瘤生长和预防心血管疾病的作用。
2花生中所含的-谷甾醇具有阻断癌细胞形成的作用，可抑制大肠癌、皮肤癌和宫颈癌。
维生素E可减少各种毒物对人体器官的损害，具有很强的抗氧化作用，可抗衰老，保持青春活力，预防肺癌和心血管疾病。
应避免花生饮食。
(o)花生+红酒保护和维持心血管系统的正常功能。
花生有助于防治心血管疾病；红酒可以防止血小板凝结。
两者都吃可以大大降低心脏病的发病率。
(十)花生+螃蟹容易引起腹泻。
花生脂肪含量高达45%，螃蟹性寒，油腻的坚果搭配生冷的海鲜容易引起腹泻，特别是肠胃虚弱的人更应避免食用。
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