夏天食欲不振、夏季食欲不振吃什么开胃

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炎热的夏天,人体消耗大,人贪吃冷饮,容易损伤脾胃。往往是“三分虚无病”,表现为食欲不振、腹胀、精神疲惫等“苦夏”症状。此时需要调整饮食,才能刺激食欲,增加食量,振奋精神。

多吃富含钾的食物导致夏季气温高,人体内的钾离子随汗液排出,会导致缺钾、乏力、头晕、头痛、食欲不振。因此,夏季应多吃富含钾的食物,如各种新鲜蔬菜、时令水果等;芹菜、毛豆含钾丰富,盛夏应多吃。

面粉大米粗粮搭配暑热,受其影响胃肠功能减弱。所以在饮食方面,要把它们搭配好,有助于加强脾胃功能。应该适当搭配面粉和米饭中的粗粮。你应该一周吃3顿粗粮。稀粮和干粮要合理安排。夏天,建议吃两样东西,早上吃面食和豆浆,中餐吃干饭,晚上吃稀饭。

炎热的夏天吃酸的食物,适当吃酸的食物,可以生津止渴,醒脾开胃,还可以去腥解闷,清新爽口。对解暑也很有好处。可以多吃一些苦味的水果和蔬菜,比如苦瓜、西红柿、葡萄等。也可以选择一些酸的食谱,比如:

生蒜泥10克,醋少许,饭前混合,可醒脾健胃,预防肠道疾病;山楂20克,姜丝5克拌食,可促进消化和食欲;香菜125g,海蜇丝50g,盐少许,酸甜可口,能开胃健脾。

饮食清淡,滋阴。夏季饮食以清补脾,清热祛湿为原则。因此,夏季不宜多吃肥腻、甘、热的食物,而应多吃鸭肉、鱼虾、瘦肉、菌类等食物。

尤其是鸭肉,不仅有夏季进补的作用,还能软化血管,降低血压。多吃鸭肉炖土豆、白菜,可以预防动脉硬化、高血压、心脏病。夏天吃鸭肉炖竹笋可以治痔疮出血。

喝热茶消暑高。人们经常吃一些冷饮来消暑。冰淇淋冰棍等生冷食物吃多了,容易诱发腹痛、腹泻等疾病。其实夏天最好的饮料是热茶,热茶含钾多,除热能力极佳。所以,在炎热的夏天喝热茶,既能补充钾,又能解暑,还能补充人体内缺失的水分,一举两得。

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