长寿的饮食秘诀有哪些-、健康长寿饮食的秘诀
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老年人的身体器官日渐衰老，机能日渐衰弱，对营养物质的消化吸收也不如年轻人。这就要求老年人在选择食物时尽量选择清淡易消化的食物，尤其要改善饮食结构，为身体吸收营养创造良好的条件。
(1)不贪吃肉
老年人过多食用肉类会导致营养失衡和代谢紊乱，容易导致高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。
(2)不贪精。
细米粉含维生素和膳食纤维少，营养不如粗米粉，所以老年人要多吃粗粮。
(3)不贪。
老年人胃肠消化吸收功能较弱，如果贪吃硬的或不成熟的食物，时间长了容易消化不良或胃病。
(4)不要贪心。
老年人经常牙齿掉得不完全，吃得太快容易导致咀嚼，从而加重胃部负担，引起消化不良或胃部不适。同时，吃得太快也会增加发生鱼刺或卡喉等意外的风险。
(5)不要贪心。
老年人的饮食应该是七八分饱。如果他们长期贪吃越来越多，不仅会增加胃肠道的负担，还会诱发或加重心脑血管疾病，甚至引起猝死。
(6)不贪酒。
长期饮酒会使心肌变性，失去正常弹性，增加心脏负担，损伤肝脏，引起血压升高。
(7)不贪盐。
老年人钠盐摄入过多，容易导致高血压、中风、心脏病、肾病。所以老人日常饮食要清淡，少吃咸菜。
(8)不贪甜。
老年人经常吃太多甜食，会引起代谢功能障碍、肥胖、糖尿病、皮肤瘙痒、脱发等。不利于身心健康。
(9)为时未晚。
老年人三餐宜早不宜迟，有利于食物消化和饭后休息，可避免食物堆积或低血糖。
(10)不贪热。
老年人的饮食宜温不宜热。过烫的饮食容易灼伤口腔、食道、胃黏膜，时间长了容易引起食道癌、胃癌。
老年人的饮食要遵循这“十不贪”，让食物的营养尽快全面吸收，补充体内流失的营养，延缓衰老，健康长寿。
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