山药七大功效健身养颜又养胃吗、山药七大功效健身养颜又养胃的食物

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1.补虚抗衰

山药味甘、凉、润，入肺、脾、肾经。《得配本草》说有补虚益损的作用。清代医生陈修园曾解释过山药的功用，说它平入肺，味甘，入脾，脾主血，主四肢。脾血充盈，则不饥，四肢敏捷。主宰肺气，肺气充盈则轻，气倍增；因其质地粘稠，能补肾填精，精气强阴，延年益寿。现代药理研究认为，山药含有皂甙、糖蛋清、鞣质、解热、薯蓣皂甙元、胆碱、淀粉、钙、磷、铁等。可诱导干扰素，具有一定的抗衰老物质基础。可见山药确实能补虚、治损、延年益寿。

2.补中益气

山药含有丰富的18种氨基酸、10多种微量元素和其他矿物质，具有健脾和胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、补肾填精、益心安神的功效。李时珍《本草纲目》说& quot健脾补肾，益精补肾，治百病五劳七伤& quot。

3.滋养阴阳

山药滋阴，有清虚热的作用。黄冠秀在《本草求真》中说，山药属于食物，古人用它煎汤，意思是健脾益气，清热去火。其色白入肺，味甘入脾，气温而平。能滋养脾肺之阴，故能润泽皮毛，增长肌肉。其性涩，可治遗精，味甘咸，还能益肾强阴，用于治疗痈肿疮毒，消肿硬。也有滋阴清热的意思。前人分析& # 039；处方山药，盲目服用山药饮、山药治疗疲劳发热、哮喘、咳嗽或自汗；原汤以山药为主，配以玄参、白术、牛蒡、鸡内金，可用于治疗阴虚劳热等。黄芪膏以山药为佐药，辅助黄芪、石膏治疗肺病。李全银与山药、生地、天冬、玄参同用，治口渴阴虚。玉竹山药汤用于治口渴，还有玉竹、天花粉、何首乌等。而鹤山药是用来滋阴生津的。这里可以看出，山药有一定的滋阴清热虚热的功效。

4.健脾和胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠饮同用，治疗脾胃虚弱、厌食、倦怠、腹泻等症。

5.要坚强，要美丽。

山药中含有粘液蛋白的混合物，能供给人体大量的糖和蛋白质，能增加粘膜和皮肤的润滑性，减少皮下脂肪的堆积。是很好的美容食品，可以单独服用，也可以复合涂抹。山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等。都有强健筋骨、美容养颜、强身健体的作用。

控制食欲

山药富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素等。其中，山药皂是重要的营养成分，是合成女性激素的前体，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的功效。鲜薯所含多糖和蛋白质的粘稠度和消化酶，可防止心血管脂肪沉积，帮助胃肠道消化吸收。

7.益肺止咳

含有山药皂甙和粘液，能润滑润泽，故益肺气，养肺阴，治肺虚，久则痰多，久咳不止。

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