气血不足的药膳、气血不足的药膳
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1.烤猪& # 039；花生枣猪蹄
原料：猪1000克& # 039；猪蹄、花生(带皮)100克、大枣40枚、料酒25克、酱油60克、糖30克、葱20克、生姜10克、味精少许、花椒、大料、茴香少许、盐少许。
制作：将花生、大枣洗净，放入碗中用清水浸泡；洗猪& # 039；s猪蹄，煮至熟透，捞出，用酱油拌匀；锅里放油，烧至七成热，把猪& # 039；s猪蹄至金黄色，捞出，放入煎锅中，注入清水，加入准备好的花生、枣和调料，烧开，小火炖。
2.当归黄芪乌鸡汤
原料：乌鸡250克，当归15克，黄芪20克。
制作：将乌鸡洗净，切块，当归、黄芪洗净，一起放入砂锅中，加入适量清水，用文火煮。调味和食用。
功效：补血益气，补肾调精。适用于气血不足、肾虚月经过多，症见月经不调、月经量少、精神萎靡、气短、多梦、失眠、头晕、腰酸、面色苍白等。
3.人参红枣汤
材料：人参10克，大枣5枚。将人参切片备用。
制作：大枣洗净备用。将人参放入砂锅中，在水中浸泡半天，放大枣，煮1小时左右。本方有补气血的功效。适用于气血不足、体虚劳损的患者。
4.黄芪桂圆粳米粥
原料：党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20克，粳米50克，红枣10-15枚。
制作：将原料洗净去核，党参、黄芪切碎煎煮取汁。烧开一些水，加入桂圆肉、枸杞、粳米，文火熬制成粥，加入红枣，加些糖。
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