每天早餐吃五谷杂粮粥的好处、常吃五谷杂粮粥的好处

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中医有句话叫& quot药物和食物是同源的& quot。五谷杂粮的药性可以用来防病治病，而且经济实用，没有副作用。

芝麻：

芝麻有通便、活血、养颜、生发乌发、健脑、增强记忆力、延缓衰老的功效。芝麻含有能防止人发胖的物质。节食的时候吃芝麻，皮肤粗糙可以得到改善。

黑米：

黑米是糯米的珍贵品种。是糖尿病、心血管疾病患者理想的饮食调养产品，也是营养价值很高的滋补品。

黑豆：

黑豆是提神滋补的春药。适量食用黑豆对糖尿病、视力下降、早白、湿疹、脚气、贫血都有很好的效果。每天吃点黑豆粉，混合芝麻粉和核桃粉，可以让头发乌黑亮丽。

红枣：

红枣含有丰富的维生素C，具有补气血、健脾生血的作用。经常食用红枣能使人面色红润，老少皆宜。

小米：

小米能益肾和胃，清热补虚，安神健胃。小米富含色氨酸，容易被人吸收。色氨酸能促进血清素的分泌，是安眠健胃的好食物。

高粱：

高粱能温中肠，止霍乱，利尿，健脾，益中，益气，清胃。对高梁小儿消化不良，成人脾胃气虚有明显的治疗作用，对体质有非常好的作用。

薏苡仁：

薏苡仁能清热强身，健脾润肺，止泻，和胃，消除水肿，缓解肠胃轻度炎症。薏仁适合有脚气、水肿的人，还能改善痘痘、淡化黑斑、雀斑、皮肤粗糙。

芡实：

芡实能健脾补肾，收敛止泻，镇痛镇静，缓解腹泻、神经痛、风湿骨痛、膝盖疼痛等症状。芡实还能健脾胃，补脾生血，使人耳聪目明，美容养颜，抗衰老。

荞麦：

荞麦能补气、开胃、润肠、清热解毒。荞麦在医学临床上用于预防和治疗高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。含有亚油酸，能降低胆固醇和血脂。

大豆：

黄豆能健脾开中，润燥利水，宽中益气，清热活血；大豆可以预防和改善乳腺癌和前列腺癌，改善女性更年期症状和骨质疏松症。保持血管软化，改善缺铁性贫血和神经衰弱。

燕麦：

燕麦能补脾肾，止血消肿，补虚强身。燕麦中含有的亚油酸能改善糖尿病和便秘，抑制胆固醇，调理病后虚弱，预防心血管疾病，维持血糖的稳定。

胡桃木：

核桃含有丰富的维生素E，可以抗氧化、抗衰老。核桃主要含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防动脉硬化。核桃可以健脑益智。经常食用可以滋润血管，使头发和胡须变黑，使皮肤细腻光滑。(一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养)

糙米：

糙米可以帮助消化，比白米更容易消化吸收，还可以预防脚气，排除毒素。糙米的胚芽得以保留，仅占大米的3%，但微量营养素和抗物质的含量却占了70%，尤其是维生素B1。所以更适合婴儿、糖尿病患者以及想要保持身材苗条的人。

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