重感冒喝什么汤比较补、治疗感冒的汤有哪些

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1.白芷香菜卷鱼头汤

材料：白芷10g(中药店有售)、香菜30-40g、鱼头1个、猪肥肉100g、姜5片。

制法：洗净一切，鱼头对半切腮，猪膘切片。先将白芷放入土锅中，加入1500ml (6碗)水，煮10分钟，滤出药液，放入铁锅，放入姜，煮开，放入鱼头、猪膘至熟，再放入香菜、盐。这个量可以供3-4人使用。

功效：中药白芷，解表药。其性温辛，有祛风燥热、排脓止痛之功效。常用于感冒头痛、鼻塞、眉骨疼痛等。具有强烈的喷鼻、升收、通窍、止痛的功效。以芜菁卷鱼头收汗，辛辣舒缓鼻端，可驱热敛热。对感冒初起，鼻腔不适，流鼻涕，风热感冒非常有效。

2.白菜牛叶汤

材料：鲜白菜500克，牛叶250克，香油适量，鱼露适量，味精适量。3片姜。

方法：将新鲜白菜、生姜洗净；牛百叶泡发，洗净，切块。将生姜和牛百叶放入炒锅中翻炒，加入适量的水，大火烧开。加入白菜，焯水1小时，加入鱼露和味精调味。

功效：清热解暑，开胃消暑。可治疗秋季湿冷，对体热、口渴、倦怠、全身不适有治疗作用，也可作为夏季常见的家常菜。

3.芫荽萝卜豆豉汤

材料：香菜15克、豆豉10克、白萝卜1个、葱30克、姜3片、葱1根、芥末少许。

方法：先将白萝卜切块煮熟，再加入剩下的，煮几分钟就可以吃了。

功效：萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于强身健体& # 039；免疫功能，提高抗病能力。可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑和失音。

4.化湿汤

配料：广藿香、紫苏、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。

方法：水煎服，每日1剂。同时口服藿香正气胶囊和卫青丸。

功效：清热祛湿，适用于湿气过重、鼻塞、寒邪患者。

5.绿豆马齿苋汤

材料：绿豆100克、马齿苋100克、瘦猪肉100克、大蒜仁4粒、油和盐各适量。

方法：将药材洗净，马齿苋切段。锅中放入适量水，先将绿豆煮15分钟左右，再加入其他汤料，煮1小时左右，至瘦肉变软熟透。调味后上桌。

功效：清热解毒，燥湿止痢。

6.苹果杏肉骨头汤

材料：沙骨250克、苹果1/2个、鲜杏3个、盐2克、料酒5克、姜一块、酱油3克、胡椒粉少许、油5克。

制法：沙骨加盐、酱油、胡椒粉腌制15分钟；将锅烧热，倒油，将盐沙骨放入锅中煎至两面都煎熟；倒入高汤或清水，大火烧开，煮五分钟。用勺子刮去表面的浮沫，这样煮出来的汤清澈纯净。将汤汁倒入砂锅，转大火再煮；加入姜片，煨1。5小时；将苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用；杏子去核，切成大块，也用盐水浸泡备用；最后将苹果、杏子倒入煮好的汤中，再煮30分钟即可入味。适当调整咸度。

功效：杏果具有良好的药用功效，在中草药中占有重要地位。可辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

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