枣和柠檬哪个含维c高、鲜枣维C含量

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说到& quot维生素C含量高的水果& quot，我打赌你会说柠檬，猕猴桃，橘子…但这不是真的。

有一种水果很丑，同等重量下的维生素C含量是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。是鲜枣。

秋冬上市的鲜枣屈指可数，补充维生素C。它们都是红色和绿色的，充满了形状，人们可以& # 039；我忍不住想早点尝一尝。

但它最擅长的不是味道，而是维生素C含量。

当之无愧& quot维度之王C & quot

数据显示，鲜枣中维生素C的含量为243 mg /100 g。

猕猴桃，被称为& quot维生素C之王& quot，含量只有62 mg /100 g，苹果、柠檬等水果更差。

中国营养学会建议成年人每天摄入100毫克维生素C。每天吃一把鲜枣(40克左右)基本可以满足维生素c的需求。

许多研究表明，体内高水平的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症和降低死亡率。

富含有益成分。

一颗鲜枣的营养不仅限于此，还含有多种抗病成分：

并能清除自由基，延缓衰老。

芦丁和三萜类化合物有助于抑制癌细胞。

熊果酸、齐墩果酸等皂甙能改善脂质代谢，增强免疫力。

大分子多糖有助于抗衰老和抑制肿瘤。

不幸的是，鲜枣的供应时间太短，而且不耐储存。制成干枣后，维生素C的含量会明显下降。所以要趁着鲜枣上市的季节，每天吃一两个。

识别的简单步骤& quot糖精枣& quot

新鲜的日期是好的，但你& # 039；购买时最好小心，以免买到成熟的假冬枣。

曾有新闻报道，不法分子用糖精钠将劣质枣浸泡在温水中，生产出畅销的鲜枣。糖精钠对人体健康有害，买鲜枣一定要擦亮眼睛。

以下是一些帮助你挑选自然日期的方法：

1.看这颜色

天然枣色泽鲜艳，红色不均，有条纹。

& quot糖精枣& quot有明显的绿色和红色，它的边界特别清晰，基本上是一条直线。

2.用手触摸

天然冬枣表皮光亮，质地坚硬。

然而，表面的& quot糖精枣& quot是粘稠的，用手捏会变软。过一段时间，皮肉就会很容易分离。

3.用你的嘴品尝它

天然冬枣，果肉酥脆，自然香甜。

的皮肤& quot糖精枣& quot是甜的，甚至是苦的，但果肉是酸的。

等等，吃鲜枣也是禁忌。

肠胃功能弱的人少吃。

鲜枣皮硬，膳食纤维含量高，胃肠道不好的人要控制量，以免腹胀不适。

糖尿病人吃得少

鲜枣含糖量高达20%~30%，在鲜果中特别高，血糖生成指数也高。糖尿病患者最好少吃几个。

减肥的人吃的少。

每100克冬枣(约六七个)有105千卡热量，相当于大米的两两热量。

超重需要减肥的人最好三思而后行。

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