心脏爱吃的食物、心脏好食物
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黑芝麻
芝麻含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性有很大的作用。此外，它含有丰富的-亚麻酸，还能降低血压，防止血栓形成。因为黑芝麻的营养成分就藏在种子里。所以只有破壳吃才有效。建议先炒一下，让它爆开，或者把黑芝麻磨成粉吃。
莲子
莲子是老年人最好的产品。莲子味甘滑，入心脾，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质。既能补气，又能固精，主治脾虚引起的腹泻、食欲不振，也是患病或病愈老人的滋补佳品。
南瓜
南瓜含有丰富的糖分和淀粉，所以老南瓜吃起来香甜，蛋白质和脂肪含量低。具有保健、防病、治病的功能。据资料显示，南瓜中含有的特殊营养物质可以增强体质& # 039；增强免疫力，预防动脉硬化，并具有防癌、美容和减肥的功能。经常吃南瓜不仅能使大便通畅，还能预防中风。
白木耳
银耳有& quot强精补肾、强肺生津、止咳降火、润肠胃、补气血、强身健体、健脑提神、美肤延年& quot。适用于老弱妇孺、病后体弱者，有扶正固本之功效。适用于治疗老年慢性气管炎、高血压、动脉硬化等疾病。此外，银耳还有嫩肤美容的功效。
鱼
鱼类的脂肪和饱和脂肪酸含量比大多数肉类都低，尤其是海鱼，其omega-3脂肪酸含量较高，会增加“肥胖”。好& quot血液中的胆固醇，并帮助清除& quot坏& quot胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还可以降低中风的风险，这也是多吃海鱼的国家和民族中风发病率低的原因之一。它& # 039；最好将海水鱼蒸熟，这样可以最大限度地保护其中的营养成分不被破坏。
菠菜和胡萝卜
菠菜和胡萝卜菠菜富含叶酸。研究表明，服用叶酸可以降低25%的心脏病风险。胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，保持血管畅通，预防中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收。吃之前最好用清水焯一下。胡萝卜需要油炸，这样胡萝卜素才能真正被人体吸收。
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