水果烂了能吃吗-、水果烂掉能吃吗

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很多人都有吃水果的习惯，水果好吃又有营养。但是水果有一个缺点，就是不容易保存，容易变质。很多人都感觉到了& # 039；可惜它们会把水果腐烂的部分挖出来，继续吃剩下的果肉。那么问题来了，有些腐烂的水果能吃吗？

烂水果是怎么变成的？

1.碰撞造成的机械损坏

机械损伤果实的柔软部分，只是因为碰撞，细胞受损，细胞质溢出，使得伤口出现特殊的颜色。这种水果只要碰撞后不发霉，短时间内食用，不会影响我们的健康。

2.储存温度不当造成的冻伤

同理，冻伤的水果会因为细胞受损而腐烂，但它们不会& # 039；不会有细菌繁殖。只要没有霉变，水果就是安全的。

3.微生物感染引起的腐烂和变质

如果它& # 039；发霉的水果，它& # 039；it’它不适合吃。只要水果发生霉变腐烂，各种微生物尤其是各种真菌就会在腐烂的水果中大量繁殖，在繁殖过程中会产生大量的有毒物质。这些有毒物质通过果汁不断从腐败部分向未腐败部分渗透扩散，导致未腐败部分也含有微生物代谢产物。

提醒：食用腐烂水果产生的霉菌毒素的人，可能会出现头晕、头痛、恶心、腹胀等不良反应，甚至危及生命。

吃水果的最佳时间

1.早餐前

早上起床，肚子一整天都是空的，身体需要补充足够的营养来满足整个上午的能量需求。往往这个时候，胃还在沉睡，没有被激活。这个时候吃一些易消化的水果可以起到开胃的作用。比如苹果、葡萄等。既开胃又补充维生素，一举两得。

2.十点左右o & # 039早上的钟。

一般在十点左右& # 039；钟，人会觉得早餐提供的能量已经基本消耗完了。这个时候吃一些水果可以补充果糖和葡萄糖，因为糖可以给人能量。吃香蕉、梨、葡萄等含糖量高的水果，可以保持身体能量。

3.午饭后一小时

对于中国人来说，午餐是一天中的主餐，他们吃的食物的数量和种类是最大的。饭后一小时可以吃点水果，帮助消化食物。如橘子、山楂、猕猴桃等。

注意：不要& # 039；晚饭后不要吃水果。因为晚餐已经摄入了一定的能量，而水果中的糖分较高，晚上吃容易造成肥胖，不利于消化。

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