蔓越莓的美容功效、蔓越莓祛斑效果好吗
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如今,喝蔓越莓汁、吃蔓越莓干已经成为白领女性的新潮流。
酸甜可口,热量低,还能保护女性& # 039;美丽中的健康。
真的是这样吗?在美国,蔓越莓是家庭常见的餐桌食品,有各种各样的蔓越莓产品,如蔓越莓酱、蔓越莓汁、蔓越莓蛋糕等。
但是我们很少看到蔓越莓,甚至超市里的蔓越莓干,都是加工成小粒的,很少看到整粒的。这是因为它的原始产量低。
其主要种植区域在北美,据报道全球生产面积不到4万英亩(约24万亩)。
珍贵的东西是稀有的。国内吃的蔓越莓基本都是进口的,所以价格昂贵。
然而,如果你把它卖得很贵,你就不会& # 039;不一定知道营养有多好。
蔓越莓的营养是什么?和花青素含量高。
并且原花青素具有一定的抗氧化、清除过多自由基等保健功效,这也是其最大的卖点。
而我们吃的常见食物,如紫甘蓝、蓝莓、紫薯、草莓等,也富含花青素或原花青素,甚至含量更高,口感更好。
膳食纤维丰富。
每100克蔓越莓的膳食纤维含量为4.6克,远高于一般的蔬菜或水果。
一般水果蔬菜每100克有2克左右的膳食纤维。
维生素C含量不高。
每100克蔓越莓的维生素C含量只有13毫克左右,低于果蔬界的平均水平,远远落后于鲜枣、猕猴桃、草莓、金桔等常见水果。
为了获得100毫克的维生素C,750克蔓越莓、8至10个鲜枣和一个中等大小的猕猴桃就足够了。
含糖量很低
蔓越莓的含糖量只有4%左右,而一般水果的含糖量在10%左右。
它尝起来又酸又甜,因为加了很多糖。
因为蔓越莓的含糖量很低,但是有机酸含量却很丰富,这就使得蔓越莓的味道不是酸甜的,而是不可抗拒的。
如果直接吃蔓越莓或者喝蔓越莓汁,会让牙齿变酸。
所以,要想让蔓越莓好吃,就得加很多糖。
比如蔓越莓干的含糖量高达65%~80%。也就是说,一口蔓越莓干里的大部分成分都是糖。
国产小红莓基本上是& quot改进的& quot。
含糖量这么高,不建议经常吃。偶尔当零食吃是可以的。
女性之友?唐& # 039;我不相信蔓越莓还被商家赋予了与健康相关的角色,比如& quot保护泌尿系统健康& quot,& quot改善妇科炎症& quot,降血糖,抗癌等等。
然而,这些效应并没有足够的证据支持,甚至出现了相反的结论。
因此,权威机构如FDA(美国美国食品药品监督管理局)和EFSA(欧洲食品安全局)还没有公开承认蔓越莓对健康的影响。
至于蔓越莓提取物,如原花青素、花青素等,从目前的研究证据来看,并不需要补充。
而且,对于人体来说,抗氧化剂越多越好。过量补充也会带来健康风险。
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