红枣这么吃、红枣就这样吃有什么效果-

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常言道，& quot一天吃三颗枣，青春永驻& quot。红枣最突出的特点就是维生素含量高。

中医认为，大枣能补中、益气、养血、生津。

鲜枣维生素含量更丰富；但是，它有时令人陶醉，并不总是可用的，吃得太多可能会损害消化功能。

干枣虽然维生素含量降低，但铁含量增加，其营养更易吸收，更适合食疗。下面是一些红枣干的食疗做法。

大枣泡水养肝解毒实验证明，肝功能差的人每天喝大枣水，坚持一周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝解毒的效果。

提醒：

红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。红枣的果皮很硬，很难消化。如果全果冲泡，其有效成分很难完全溶解，最好打碎后再冲泡。

还要注意，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮会严重破坏维生素C。

红枣泡茶，补气护喉，红枣炒黑泡茶喝，可以治疗胃寒胃痛。如果再加桂圆，就是补血补气的茶，适合教师、营业员等经常用嗓的人群。

提醒：

红枣有益健康，但越多越好。中等大小的红枣，一次最好不要吃超过15个。食用过量对消化功能不利，引起胃酸过多和腹胀。

煮红枣煲汤止咳润肺《必效方》唐代鱼雨写的记载，红枣、银耳、冰糖一起煮，可以止咳润肺。

红枣银耳汤：

材料：银耳：20g(约半朵花)、红枣：20颗、冰糖：60g(可根据个人口味增减用量)

做法：将银耳放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加水6碗，用武火煮沸，再用文火煮半小时，然后关火。

用红枣、补血养颜煮鸡蛋，加入红枣、桂圆煮红糖水，待红枣烂、桂圆绵时，打一个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮出来的鸡蛋很滋补。

月经血补充计划：一道营养美味的肉桂牛肉，既解决了贪吃虫，又赶走了痛经！材料很简单，肉桂4克，牛肉250克。调味品是家里平时用的姜、精盐、黄酒、味精、葱。

桂皮洗净，切成2厘米长，1厘米宽的条状，牛肉切块，放入锅中，加水，像平常炖菜一样加调料炖就行了！为了让颜色更鲜艳，还可以加一点胡萝卜和枸杞。

熬红枣粥安神助眠。

在中医里，女性有烦躁、不安等症状。可以用适量百合、莲子配红枣来治疗。如果和小米一起煮，红枣能更好地发挥其镇静作用。

酸枣仁汤：将酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有持续镇静作用。对血虚引起的心烦、失眠或心悸有很好的疗效。

红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，营养丰富的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定作用。

提醒：

干红枣大小不一。虽然在营养和治疗效果上差别不大，但是从口感上建议泡水的时候用大红枣，尤其是新疆产的。味道很甜，最好撕成两半再用。煮粥、泡酒等。可以随意选择。

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