经常吃红薯和紫薯有什么好处、红薯白薯紫薯哪个适合减肥吃

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红薯、紫薯、地瓜吃哪个更有营养？常吃能降血压又不会长胖~红薯、红薯、紫薯都属于红薯家族，各有所长，营养价值也不一样~

红薯：又名地瓜、地瓜、地瓜等。是旋花科的一年生或多年生草本根植物。中国是世界上最大的甘薯生产国，占世界的75.3 & # 039；总产出。我们每天吃的部分就是红薯的根。

2014年，中科院甘薯研究所专家对不同肉色的甘薯块根主要营养品质进行了对比评价。让& # 039；让我们看一看！

肉甘薯(甘薯):淀粉& quot冠军& quot进食后应减少主食量。

红薯的根颜色较浅，淀粉含量较高，口感较干，甜味较淡。因为淀粉多，含糖量低，所以味道没有那么甜，烤起来也不是很香，不适合烤。总的来说，相对于其他颜色品种，白肉红薯的健康优势并不是那么明显。

小贴士：因为红薯淀粉含量高，换算成大米的时候可以& # 039；不是4:1，而是3:1。所以当你吃了一块红薯，你当天吃的米饭量就会减少3/4。

黄红薯(红薯):类胡萝卜素& quot女王& quot可以预防心血管疾病和抗癌。

黄红薯的特点是含糖量高，甜度高。因为含糖量高，烤红薯吃起来更甜；因为没有那么多淀粉，烤出来的红薯口感没那么干，质地更软。因为含糖量高，烤出来的红薯香气浓郁，有迷人的焦香味。

黄红薯的黄橙色来自胡萝卜素。颜色越黄，胡萝卜素含量越高。其中胡萝卜素和叶黄素对我们人体的作用很大：

类胡萝卜素中的-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，对预防维生素A缺乏和保护视力有重要作用。

-胡萝卜素有利于预防心脑血管疾病和癌症；

叶黄素，也被称为& quot植物叶黄素& quot，是类胡萝卜素之一，对视网膜和心脏健康有益。

除此之外，胡萝卜素和叶黄素还可以预防因衰老和老化引起的各种退行性疾病。

小贴士：如果你想通过服用类胡萝卜素来预防心血管疾病和衰老，那就多吃红薯吧。

紫甘薯(紫甘薯):花青素& quot国王& quot能抗氧化，保护肝脏。

很多人对紫薯很熟悉，但对它可能还有误解：以为紫薯是转基因食品，或者是染色的。

其实紫薯的紫色不是转基因或者染色造成的，而是因为含有高花青素。

花青素是一种强大的抗氧化剂，能保护人体免受自由基的伤害，具有抗癌、预防心脑血管疾病、保护肝脏的作用。

花青素还能延缓脑神经老化，防治糖尿病引起的毛细血管疾病。它不仅能增强心肺功能，还能预防老年痴呆症& # 039；的疾病。

紫薯富含膳食纤维，特别适合便秘人群食用。膳食纤维是健康饮食不可或缺的，对通便和维持胃肠功能有重要作用。同时，摄入足够的膳食纤维还可以预防心血管疾病、糖尿病等疾病。

温馨提示：紫薯花青素和膳食纤维含量高，具有明显的抗氧化、滋补衰老、预防便秘的作用，特别适合中老年人食用。

对于日常饮食来说，无论是黄心红薯还是红心红薯，都非常适合在一日三餐中经常食用。富含膳食纤维、钾和维生素C，这是他们共同的优点。那么，怎么吃红薯才更健康呢？

怎么吃红薯会让我们更健康？

红薯，红薯，紫薯都可以这样吃。1.可以当主食吃，但一次不能吃太多。

红薯可以代替一些主食食用，但不能吃太多。早在《本草纲目拾遗》就有人提到：& quot中饱的人不要吃太多，会窒息&q

2、红薯红薯代替主食，加一个鸡蛋。

值得注意的是，如果用红薯、地瓜代替主食，要多加一个鸡蛋或者几口鱼豆腐。因为红薯的蛋白质含量低于大米和白面，如果红薯长期不与其他食物一起食用，很容易造成蛋白质缺乏。

3.不同人群对食物的关注。

成年人：都可以吃。建议每次食用量控制在50 ~ 100g

老年人：适合吃红薯和小块紫薯；

糖尿病人：如果吃红薯，建议吃紫薯，如果吃100克紫薯，需要减少主食25克。

孩子：都可以吃。建议每次食用量控制在25 ~ 50g。

红薯和地瓜各有各的优点。朋友们可以根据自己的身体状况来选择。多吃红薯，防治心血管疾病，抗癌，抗衰老.它& # 039；它非常有效，但它& # 039；it’很便宜。为什么不呢？

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