每日食三枣一辈子不显老、每天几颗枣容颜不会老,女性首选
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"一天三次约会让你长生不老。"这是对吃枣好处的一种恭维。人人都怕老,尤其是女人。那么,怎样才能永葆青春呢?其中一个经验是:每天吃三个枣。鲜枣富含维生素,但有时会醉人,不能常买,吃多了可能损害消化功能;干枣虽然维生素含量降低,但铁含量增加,其营养更易吸收,更适合食疗。
1、红枣泡水,养肝解毒。
实验证明,肝功能差的人每天喝枣水,坚持一周,可以增加人体血清蛋白,从而达到保肝解毒的效果。
红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。红枣的果皮很硬,很难消化。如果全果冲泡,其有效成分很难完全溶解,最好打碎后再冲泡。
还要注意,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量很高,用热水煮会严重破坏维生素C。
2、红枣泡茶,补气护喉
炒红枣后泡茶,可以治疗胃寒胃痛。如果再加桂圆,就是补血补气的茶,适合教师、营业员等经常用嗓的人群。
3、红枣汤,止咳润肺
唐代鱼雨所著《必效方》一书中记载,红枣、银耳、冰糖同煮,可止咳润肺。
材料:银耳20g(约半朵花)、红枣20枚、冰糖60g(可根据个人口味增减量)。
做法:将银耳放入清水中,去蒂,撕成小块,与红枣、冰糖一起放入锅中,加水6碗,用武火煮沸,再用文火煮半小时,然后关火。
4、红枣煮鸡蛋,补血养颜
用红枣桂圆煮红糖水。当枣子烂了,桂圆棉花嫩了,打一个鸡蛋;继续用小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用,煮出来的鸡蛋很滋补。
5、红枣粥,安神助眠
在中医里,女性有烦躁、不安等症状。适量百合、莲子可以配合红枣一起调理。如果和小米一起煮,红枣能更好地发挥其镇静作用。
6、红枣泡酒,畅通血管
红枣在浸泡过程中,营养丰富的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定作用。
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