过敏性紫瘢需要忌哪些食物、过敏性紫癜怎么注意饮食
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过敏性紫癜很难治疗,因为它容易复发。对于患者来说,很难改变自己的过敏体质,也没有什么好的办法,所以避免过敏原的唯一办法就是避开(避免接触过敏原)。其中饮食与疾病关系密切,需要注意。调控饮食有两个目的,一是预防新的过敏,二是促进疾病的恢复。
过敏性紫癜患者的饮食控制
过敏性紫癜患者应忌食易引起过敏的快餐。这些食物主要包括:
(一)鱼、虾、蟹等海产品;肉、蛋、乳制品等。
(2)辛辣、刺激性食物,如大葱、大蒜、韭菜、香菜调味料、各种饮料、零食、酒精饮料等;
(3)异地或海外进口的蔬菜水果尽量不要吃。如桂圆、荔枝、芒果、蚕豆、菠萝等南方水果不适合北方患者;
(4)过敏性紫癜患者最好不要吃新鲜的花蕾等以前没吃过的蔬菜。植物花粉也是一种常见的致敏物质;
(5)一旦发现患者对某种食物过敏,应终身禁食,甚至不要使用这种食物接触过的炊具、餐具。一般来说,人们世代食用和接触的物质不容易引起过敏。比如植物性饮食更安全,引起过敏的几率很小。富含异体蛋白,尤其是动物蛋白的食物,可引起过敏性紫癜;此外,一些化学物质,如药物和食品添加剂,也容易引起过敏。
过敏性紫色疤痕的适当食物。
过敏性紫癜患者应多吃营养丰富的植物性食物,补充营养。建议多吃维生素C、维生素K、植物蛋白含量高的食物。维生素C可降低毛细血管通透性和脆性,维生素K有利于凝血和止血。
富含维生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、鲜枣、西红柿和各种绿叶蔬菜。冬季蔬菜匮乏时,可食用维生素C含量高的绿豆芽。
富含维生素K的食物有菠菜等。植物蛋白含量高的食物有豆腐等。因为维生素C和维生素K不耐高温,所以不宜高温、过长时间烹调。一般来说,饮食要清淡,以大米、小麦粉、玉米粉为主食,以当地各种蔬菜、水果和豆腐、豆制品为辅食。
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