便宜的健身食物、健身食物选择

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鸡胸肉

蛋白质含量23%，脂肪含量2%，按人体吸收率90%计算，零售价格为每100克可被人体利用的鸡胸肉纯蛋白13.53元。

鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收，脂肪含量很低。

瘦猪肉

蛋白质含量20%，脂肪含量6%，零售价为每100克人体可利用的纯蛋白质17.78元，按吸收率90%计算。

瘦猪肉蛋白质含量高，容易被人体吸收，脂肪含量略高。

牛首

蛋白质含量20%，脂肪含量4%，零售价每500g 38元。按人体吸收率90%计算，每100克is可被人体利用的纯瘦牛肉蛋白

42.22元。瘦牛肉蛋白质含量高，容易被人体吸收，脂肪含量适中。牛肉也含有大量的肌酸。

(母鸡& # 039；鸡蛋

全蛋蛋白质含量13%，脂肪含量12%，按人体吸收率95%计算，零售价格为每100克可被人体利用的纯蛋白质12.96元。蛋清蛋白质含量12.5%，脂肪含量1%，零售价换算成每500克16元。按人体吸收率95%计算，人体可利用的蛋清纯蛋白为每100克26.95元。

全蛋蛋白质含量一般，容易被人体吸收，其中蛋黄脂肪含量很高；蛋清蛋白质含量一般，容易被人体吸收，脂肪含量很低。

鱼肉

蛋白质含量17%，脂肪含量不到1%，零售价18.3元每100克14元。按人体吸收率90%计算，鱼的纯蛋白质可被人体利用。

鱼中蛋白质含量高，容易被人体吸收，脂肪含量极低。

牛奶

蛋白质含量3.2%，脂肪含量2.6%，零售价26.32元每百克4元。按照人体吸收率95%来计算牛奶中可供人体利用的纯蛋白质。

牛奶蛋白质含量高，容易被人体吸收，脂肪含量适中，脱脂奶几乎不含脂肪。

豆腐干

蛋白质含量16%，脂肪含量1%，零售价每100克5元7.35元。按照人体吸收率85%来计算牛奶中可供人体利用的纯蛋白质。

豆腐干蛋白质含量一般，人体吸收一般，脂肪含量很低。

馒头

蛋白质含量7%，脂肪含量不到1%，零售价为每100克人体可利用的纯蛋白质23.8元，按吸收率60%计算。

蛋白质馒头含量低，人体吸收差，脂肪含量极低。

经过对比，我们发现人体能利用的有效蛋白质，性价比最低，比如豆腐干，以豆腐干为代表的豆类食品。它们的蛋白质含量相对不低，而且价格低廉。在日常生活中，我们可以通过摄入豆类食物来满足我们对蛋白质的需求。而豆类等植物性食物中植物蛋白的吸收率相对较低，吸收过程较慢，可& # 039；不能满足健身人士的所有需求。鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质含量非常高，价格合理，是健身人员的首选。鱼肉脂肪含量极低，蛋白质含量一般，适合严格控制体脂的人群食用。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，价格高，但牛肉中多出来的肌酸也是健身人员的重要食物。全蛋蛋白质含量性价比很好，但蛋黄脂肪含量太高，只吃蛋清性价比不太高。

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