适合贴秋膘的食物、吃肉贴秋膘

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什么& # 039；你最喜欢的季节是什么？3354秋天。

为什么？3354年立秋后，& quot秋胖& quot，有正当的理由吃。

但作为一个与时俱进的吃货，你真的要学老祖宗，放下吃，不要& # 039；你一点也不介意自己多长几磅脂肪吗？

祖先& quot糊秋肥& quot吃什么？民间有一个传统& quot糊秋肥& quot在初秋。在初秋的这一天，人们流行用吊秤称体重，并与漫长的夏季相比，以测试他们的肥胖程度。

过了很久& quot苦夏& quot，减肥的人需要补。弥补的方法是& quot棒秋肥& quot，吃到味道浓浓的美食，还有& quot用肉粘脂肪& quot。

这一天，普通人& # 039；s家吃炖肉，讲究的吃饺子，炖鸡，炖鸭，红烧鱼，炸丸子，包子等等。

祖先有多特别？s & quot粘秋肥& quot？

去市场买一大块新鲜的猪屁股，回家洗干净，坐在炉子上。

除了肉和水切成方块，放入葱，姜，蒜，胡椒，大料，馅料，味噌，盐，煨。

材料包装不简单。由丁香、肉桂、桂皮、香叶、木香、生姜、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、茴香、甘草等20多种中草药香料组成。炖肉很香。

它& # 039；与其狼吞虎咽地吃肉，不如看看自己缺少什么营养。

1.绿叶蔬菜和橙色蔬菜

多吃芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，可以解决体内维生素A储备低的问题，补充叶酸和维生素B2。

2.发酵食品

体重较轻、消化不良的人，应多吃营养丰富、易消化的食物，如发酵食品(各种发酵面条、酒醅、豆豉、豆酱、豆汁、酸奶等。).

发酵食品中含有的大量B族维生素、微量元素和各种活性物质能被人体更好地吸收和利用。

3.土豆

土豆类食物含有丰富的B族维生素、钾、镁等矿物质，以及丰富的膳食纤维，有利于提高胃肠道的消化吸收能力。

秋季是马铃薯生产的旺季，可以替代部分精米粉，是非常好的健康主食。

4.蛋

鸡蛋含有优质蛋白质、脂肪酸、12种维生素和丰富的卵磷脂，都是秋季应该适当补充的营养物质。

而且鸡蛋消化吸收率高，如果是轻煮，胃肠道消化负担小，尤其是孩子重要的营养来源。

5.坚果

每天一勺坚果不仅对心脏健康有好处，还能提供维生素E和各种微量元素。

建议吃原味的生坚果，或者用五香煮开后轻烤。

身体瘦弱、贫血、低血压的人可以适当吃一些牛羊肉，必要时补少量动物肝脏等富含铁的食物，再补充足够的主食，有助于提高身体健康和抗寒能力。

高血脂和脂肪肝患者不要& # 039；t不必刻意增加自己的食量，但可以多做运动，降低自己的脂肪比例。

两种美味，满足食欲，低脂。

茴香豆煎蛋

材料：茴香150克，香干1个，鸡蛋3个。

练习：

1.茴香去黄老叶和根，洗净去水，切成0.5cm左右的块，晾干后切成米粒，鸡蛋打匀，加入少量料酒和胡椒粉去腥，加入2g盐拌匀；

2.在不粘锅里放两汤匙油，在茴香菜里翻炒2分钟；放入香干粉碎，翻匀翻炒1分钟；倒入蛋液，搅拌混合均匀；鸡蛋凝固后，立即关火，铲好混合好的蛋饼即可食用。

香菇笋鸡翅汤

材料：鸡翅10只，白圆菇5个，袋装水煮冬笋5个。

练习：

1.鸡翅洗净放入砂锅，加3碗水；香菇切半，冬笋切条，然后放两片月桂叶，三片姜，10个花椒；大火烧开，撇去浮沫，再转小火焖50分钟；

2.出锅后去掉表面的浮油，撒上香菜叶，少许胡椒粉和少许盐。

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