治疗胃寒不能着凉的偏方、夏天治胃寒
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知仁粥:
益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干,研成细粉备用。将洗净的糯米放入砂锅中,加入适量的水,用小火煮成粥。粥好了,加入益智仁和精盐,煮一会儿。具有温脾胃、温肾阳的功效。
牛膝汤:
牛膝10克、黑豆100克、杜仲20克、大枣6枚、鸡腿2至4只(约400克)、鸡翅2只(约200克)、姜、葱、精盐、米酒。将牛膝和杜仲洗净。放入锅中,加入适量的水,熬成药汁,去渣留汁备用。将鸡腿、鸡翅洗净,剁碎,与葱、姜一起放入砂锅中,加入适量的水和米酒,用武火煮沸,撇去浮沫,再用小火煮至汤汁清澈粘稠。加入洗净的黑豆,待黑豆煮软出香味后,加入大枣和药汁,再煮一会儿,再加盐。具有滋补肝肾、强腰膝的功效。
美食蘑菇牛肉锅:
牛肉250克,香菇150克,枸杞60克,盐少许。牛肉洗净,放入开水锅中去血水,捞出切块;香菇用清水浸泡,撕成小块;枸杞子洗净,将三种食材放入砂锅中,加水适量,煮至肉熟烂,加入少许盐。具有健脾、补肾、养肝的功效。
莲藕鲤鱼汤:
莲藕500克,鲤鱼1条(约400-500克),生姜3片。莲藕洗净,去节,切成段;鲤鱼洗净,慢火煎至两面微黄。然后放入放有生姜的陶罐中,加入2500ml清水(约10碗水),用武火煮沸,再小火炖2小时左右,再加入适量盐。这个量可以供3~4人食用,莲藕和鲤鱼可以捞上来上桌。秋冬是莲藕的收获季节。现代营养学认为莲藕是一种含铁量很高的食物,含有大量的维生素C和纤维,所以相当适合体虚的人,比如糖尿病患者。
桑葚芝麻饼:
桑葚30克,黑芝麻60克,亚麻籽10克,白糖30克,糯米粉700克,粘米粉300克。将黑芝麻放入砂锅中,用小火煸炒。桑葚、亚麻籽洗净后,放入砂锅中,加水适量,用武火煮沸,再转小火20分钟,去渣留汁。然后将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆中,加入药汁和适量的水,揉成面团,做成饼,在每块饼上撒上黑芝麻,放入笼中蒸20分钟。具有健脾和胃、滋补肝肾的功效。
党参粥:
党参15克,枸杞10克,粳米100克。2.洗净入味,与洗净的粳米一起煮粥,有补肝脾肾的功效。
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