清热解毒祛湿你需要喝这四种汤药、清热解毒祛湿的汤有哪些

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【南北杏干猪肺汤】

材料：猪肺一对，瘦猪肉200g，大白菜干(干货)100g，杏子由北向南10个，陈皮适量，冰糖20g左右(蜜枣也可以换8个)，盐2勺。

练习：

1.泡干白菜后(2小时左右)，洗净藏在叶子里的沙子，切成段；杏、陈皮、猪瘦肉洗净，瘦肉备用；

2.在与猪肺相连的气管内来回倒水，挤水至猪肺变白，切成大块，放入开水中，然后捞起切成大小合适的块；

3.砂锅内加入10碗清水，放入干白菜、陈皮、南北杏烧开，再放入瘦猪肉、猪肺冰糖，小火炖2小时，加盐。

功效：大白菜性干、味甘、性平，入肺胃经，有润肺燥、清肺胃热的作用；而南北杏能平喘止咳润肺，陈皮能理气化痰。

小贴士：这种汤的准备真的很麻烦，需要耐心。主要是把猪肺和白菜干干净净。汤里的沙子味道可以大大降低！另外，如果你能& # 039；吃不惯猪肺，可以用猪脊骨代替。

【香肠罗汉果猪蹄汤】

材料：猪蹄500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。

练习：

1.猪蹄洗净，擦干水分，罗汉果洗净，豆瓣洗净，挑短，南杏仁用开水焯一下，脱衣。

2.将罗汉果、杏仁放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，加入猪蹄、豆瓣，再次煮沸，小火炖2 ~ 3小时，调味待用。

功效：清热润肺，化痰止咳。肺热干咳，咽喉口干，或咽痛，咳嗽嘶哑，或热性便秘。也可用于肺燥热型支气管炎。

[霸王花红烧猪展汤]

材料：霸王花2两，猪肉12两，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

制作方法：

1.将猪肉块洗净，浸泡在霸王花中，蜜枣去核。

2.将蜜枣和霸王花一起放入砖锅中，加入清水，大火烧开，下猪肉煮20分钟左右，改中火煮半小时左右，小火炖至剩汤四五碗左右，加盐调味。

功效：清热化痰止咳。

【枸杞山药鹌鹑汤】

材料：两只去皮鹌鹑，4个干山药，少许生姜和一把枸杞。

练习：

1.将去皮鹌鹑洗净，去肠去臀，加入山药、枸杞子、姜片，加少量水，炖1小时。也可以水煮。

2.煮好后加入少许盐调味。

功效：此汤高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡可口，鲜嫩易消化。

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