益气养血安神的食物、安神补气养血的食物

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1.阿胶枣乌鸡汤

配料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、大枣、枸杞、桑葚。做法：炖3小时，老火炖汤。

特点：广府汤，能补肝益气，补血养阴，是广东人烹制的中华老火汤，已有上千年的历史。岭南地区湿热，人在其中久居不可避免。爱吃的广府人从中医的进补方子里体会到了老火的汤，热量足，时间长。既带了药的滋补作用，又带了口中的甜味。

2.当归红枣粥

当归15克，大枣50克，白糖20克，粳米50克。将当归用温水泡一会，加水200克，先煎100克浓缩汁，去渣取汁，与粳米、大枣、白糖一起加水适量，煮至粥成。早晚温服，10天为一疗程。该粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘等症。

3.首乌大枣粥

何首乌粉25克，大枣50克，冰糖15克，粳米50克。先把粳米和大枣放入锅中，煮成粥。待粥半熟时，加入何首乌粉，边煮边搅拌均匀至粥粘稠，再加入冰糖调味。该粥具有滋补肝肾、益精血、润肠通便、解毒等功效。适用于头晕、失眠、健忘、梦遗& # 039；遗精等。肝肾两虚，精血不足所致。老年高血压和血管硬化长期服用可以延年益寿。

4.红枣枸杞粥

材料：大枣70克，枸杞15克，大米100克。

做法：先将大枣、枸杞等食材用清水浸泡干净；将大枣、枸杞、大米、水放入锅中煮熟，加入红糖调味。粘度和甜度可以根据个人需要和喜好来控制。

5.大枣参芪膏

大枣30枚，玄参30克，乌梅6枚，枸杞子15克，加水4碗，煮沸20分钟，再加入适量冰糖(红糖也可)，煎至略稠，放入容器中冷却后备用。一般每次2汤匙，一天两次。此膏能补中益气，养血补血，更适用于体虚、脾胃虚弱或术后调养。

6.旱莲草枣汤

鲜旱莲草50克，大枣20枚。先将墨旱莲和大枣洗净，一起放入锅中，加适量水，煨汤，煮熟后去渣，喝汤吃大枣。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠溃疡出血、出血性贫血等。

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