人参清热吗、人参是热性还是凉性人参的吃法

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常言道，& quot冬天吃甘蔗比赛& quot。在干燥的秋冬天，补充水分，那么甘蔗是必不可少的！但是你知道甘蔗除了生津止渴，补充水分和能量之外还有什么作用吗？除了直接咀嚼或榨汁，甘蔗还有哪些吃法？

甘蔗的功效

1.补铁补血

甘蔗富含维生素和矿物质。每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时可以滋养润燥。因此，甘蔗被称为& quot补血果& quot，也称为& quot天然富麦汤& quot。

2.滋养润燥

甘蔗中含有的纤维可以刺激肠道，通便，帮助肠道排毒。如果你感到燥热、排尿困难、发烧和口渴等。吃甘蔗可以滋养润燥，清热解毒。

3、健脾利尿

甘蔗是一种可以健脾的食物。其中的纤维可以滋养润燥，缓解胃热，帮助消化，还能生津止渴，滋养脾胃，方便尿液的排泄。

4、金圣解酒

甘蔗含有大量的水和糖。当你口渴时，吃一点甘蔗可以立即解渴。同时，甘蔗对治疗酒后烦躁和不适也很有效，对醒酒和保护你的肝脏有很好的作用。

5.清洁你的嘴。

甘蔗可以润喉护喉。多嚼甘蔗可以强健牙齿，锻炼面部肌肉。口臭和口腔发炎的人可以多嚼甘蔗。但要注意吃完甘蔗后及时漱口，以免过多的糖分停留在口腔，引起龋齿和口腔溃疡。

甘蔗如何吃出花样

甘蔗马蹄水——清肺热

这是秋冬常见的清肺热甜汤，有助于清热解毒，生津止渴，和胃止呕。方法很简单。

练习：

将甘蔗去皮切块，荸荠洗净去皮，然后一起放入砂锅中(也可以加入红枣和生姜，以弥补甘蔗和荸荠的寒性)，加入适量的水，用武火煮沸，继续用小火煮沸30分钟，然后过滤掉杂质，再饮用。

甘蔗姜汁——滋阴养胃

甘蔗汁有健脾的作用，被称为& quot脾果& quot被古人。对慢性胃炎、恶心呕吐有很好的疗效。甘蔗性寒，可以加点生姜中和一下。

练习：

取鲜甘蔗200克，榨汁，生姜适量，榨汁。将两种果汁倒入杯中，搅拌均匀备用。每次喝15ml，一天两次。

甘蔗粳米粥——滋阴润燥。

甘蔗是甜的，做粥也不错。适用于治疗口干、大便干燥、消化不良等症状。

练习：

将200克新鲜甘蔗榨成汁，将150克大米洗净。一起倒入锅中，加水，大火烧开，再小火炖20~30分钟，煮成粥后食用。枸杞、百合、莲子等。也可以添加，味道香甜可口。

甘蔗羊汤3354滋补热身

甘蔗羊肉汤可以温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖可以起到调味的作用，还可以让汤鲜肉美。甘蔗富含膳食纤维，可以吸收汤中的油盐，你赢了& # 039；如果你吃得太多，不要害怕体重增加。

练习：

将甘蔗切块，先将蜜枣、麦冬、姜片放入高压锅内，慢煮半小时。然后把羊的后腿洗净，切块，沥干水分，放入锅中用文火煮两个小时。

越南甘蔗虾——甜脆。

这是一道经典的越南菜，做起来并不难。吃在嘴里是一种奇妙的综合味道。享受这道菜最大的秘密就在于最后一点甘蔗汁。

练习：

虾洗净去皮，去肠，晾一会儿，剁成虾酱。加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌匀。甘蔗去皮，切成条(小指细，但不太细

3.甘蔗含有大量粗纤维。吃饭的时候一定要细嚼慢咽，不要着急，也不要吃太多。否则可能会损伤口腔黏膜，影响口腔健康。

4.唐& # 039；如果甘蔗又红又发霉，就不要吃。

当甘蔗发红或有红丝时，一定不能吃，因为发红其实是发霉的表现，发霉的甘蔗会产生一种霉菌，叫做& quot节孢子虫& quot，它会分泌3-硝基丙酸，这是一种有毒物质。

发霉的甘蔗皮失去了光泽。剥皮后，蔗肉由白色变为粉红色或棕褐色，质地柔软，有酸味，有霉味和蒸馏器& # 039；谷物的气味。

食用发霉的甘蔗，容易引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状，或损害视神经或中枢神经系统。严重时，人会失明，患痉挛性瘫痪等不治之症，甚至死亡。

如何选择甘蔗

1.触摸甘蔗的软硬。新鲜甘蔗比较硬；

2.看甘蔗的果肉是否新鲜，新鲜的甘蔗是否干净；

3.闻甘蔗有无异味，新鲜甘蔗有明显的香味；

4.选择枝条均匀，一段与另一段之间稍长，颜色暗沉的甘蔗。这样的甘蔗更甜。

关于两种颜色的甘蔗

外皮偏黄的甘蔗有清热的功效，有利于缓解肺热胃热，但不适合脾胃虚寒、胃脘冷痛的人食用。

黑紫色、皮近黑色的甘蔗，性温和，有滋补作用，能充饥、止咳、健胃、补充体力，但咽痛、热盛者不宜食用。