治疗失眠的药膳(失眠药膳食谱)
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肝肾阴虚：此证为肝肾阴虚所致，主要表现为潮热盗汗、头晕耳鸣、舌红少苔。滋补肝肾，养心安神是调理的原则。
对症药膳
1.枸杞莲子汤：将适量的枸杞、莲子、百合洗净，加入冰糖煮沸，具有补益肝肾、清心润肺的功效。
2.红枸杞蒸鸡：将竹丝鸡用黄酒、姜、葱煮熟，再加入枸杞、红枣、荷叶蒸2小时即可食用。具有滋补肝肾、补气血、养心安神的功效，适用于阴虚、肾虚、脑中风后遗症、四肢麻木的人群。
心血不足型：面色苍白、倦怠乏力、皮肤干燥、心悸气短、睡眠不实，如冠心病、肺气肿等，都是心血不足型的睡眠障碍。以养血安神为调理原则。
对症药膳
1.党参当归炖猪心：党参40-60g，当归10g，猪心一颗，放入砂锅中，加入适量清水，小火煨至猪心烂烂。具有补血、益气、安神的功效。
2.淮杞元肉：用适量的胡爱山、枸杞、元肉炖兔肉或羊肉，与兔肉或羊肉一起炖，或加入阿胶汁，以加强补血效果。最适合秋冬进补，养血安神，补中益气。
脾虚型：心悸健忘，精神萎靡，饮食无味，面色苍白，舌淡白。因为想的太多，作息失衡，损伤了心、脾气、气血。以调脾养心，补益气血为原则。
对症药膳
1.枣粥：酸枣仁60g，炒熟后放入锅中，加水煎煮15-20分钟，取汁备用。将400g梗米洗净，倒入药液，或加入6-8粒去核红枣，用武火煮20分钟，再转文火煮至米粒熟透。具有滋阴养心、安神定志的功效。
2.甘麦大枣汤：小麦去壳100克，大枣15枚，甘草18克，水煎成两碗汤，睡前服用，连服6天。具有安神、益气、养心的功效，是中医治疗失眠的常用方剂。
心肾不交型：表现为心烦、盗汗、头晕、耳鸣、咽干、舌尖红、舌苔少、神疲乏力、腰膝酸软；男的滑溜，女的月经不调。这种惊失眠的多是中年人。调理的原则是养心、补肾、安神。
对症药膳
1.黄连阿胶汤：黄连5g，白芍10g，水煎至100g，溶解阿胶30ml，鲜鸡蛋2个，去蛋清，取蛋黄，加入药汁中，煮沸喝汤，可滋阴泻火，益肾宁心。
2.百合莲子红烧肉：鲜百合、莲子各60g，瘦肉200g，洗净放油锅里炸熟，加水、姜葱、糯米酒，大火煮开，小火炖30分钟。每天吃一次，连续吃几天，可以清心润肺，滋补脾肾，安神定志。
肝气郁结型：表现为急躁易怒，精神抑郁，食欲不振，口渴多饮，目赤口苦，胸闷胁痛，嗳气频繁，舌红苔黄。女性更年期综合征是最常见的症状。主要用于调肝理气、泻热安神。
对症药膳
1.金针、酸枣仁：金针、酸枣仁各20克，远志10克，炒至半熟，再捣碎成粉。睡前用温水送服，连服2周为一疗程。能安神、疏肝、解郁。
2.丹参佛手核桃汤：丹参15g，佛手6g，水煎服。打碎五个核桃，捣碎
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