固元膏,又称作阿胶糕。相传其起源于唐朝,由杨贵妃创制,主要用于美容养颜。而后来到清朝的慈禧太后,更是将固元膏作为药膳用来滋补。固元膏的主要配方有阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。当然其配方也可依据不同人群的需求增减配料。
固元膏的做法
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