赤小豆粥

　　原料：赤小豆250克，大米100克，食盐、味精少许。

　　制法与用法：赤小豆、大米淘净入锅，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥。每日1次。

　　功效：补中益气、解毒利水。

　　参苓粥

　　原料：人参3~5克，白茯苓15~20克，生姜3~5克，大米100克。

　　制法与用法：先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎，浸泡半小时。将上料煎取药汁两次，再将药汁合并，与大米同煮成粥。早晚各服1次。

　　功效：益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧，食纳差，大便不实的虚肿者。