维生素在人体中虽然只需少量就可以帮助成长、保持健康，但它们却是人体必不可缺的微量元素。维生素调节新陈代谢，帮助将人体内的脂肪和碳水化合物转化为能量，并协助骨骼和组织的形成。缺乏维生素会导致各种症状，而取得维生素最直接的方式就是来源于我们平时的饮食中。

富含维生素的六种蔬菜水果

　　一、西红柿。

　　Step l:准备西红柿、苹果各1个.芝麻15克。

　　Step2:先将西红柿和苹果用清水洗净后去皮.再将苹果切开，去掉果核。

　　Step3:所有原材料一同倒入果汁机里打成果泥一次吃完.每日吃1一2次，长期坚持，可治贫血，让懒人们的脸色变得红润起来。

　　傲人叮嘱:生食西红柿最好在饭后，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃部不适。