小雪节气后适合吃温润益肾的食物吗、小雪节气后适合吃温润益肾的食物有哪些
小雪节气提醒我们,又到了御寒保暖的季节。小雪过后,要注意照顾好自己的情绪。我们应该吃温补肾的食物,也可以搭配药膳来调养身体。
小雪过后,宜吃温补补肾的食物。孙思邈《修养法》中云:“宜少劳以养肾气。”此时可多吃羊肉、牛肉、鸡肉及腰果、枸杞、芡实、山药、板栗、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黄精等,也可配合药膳。用于维护。
饮食建议:
益智仁粥
材料:七子仁15克,糯米150克,盐适量。
制法:将艾枝仁洗净,晒干或晒干,磨成细粉备用。将洗净的糯米放入砂锅中,加适量的水,用小火煮粥。粥快熟时,加入粥粉和盐,煮一会儿。
功效:具有温肾、固精、缩尿、温脾、开胃、生津等功效。
莲藕鲤鱼汤
材料:莲藕500克,鲤鱼1条(约500克),生姜3片。
做法:莲藕洗净,去节,切段;将鲤鱼洗净,用小火煎至两面微黄。然后与生姜一起放入砂锅中,加水2000毫升(约8碗水),大火煮沸,然后小火煮2小时左右,加入适量的盐。这个量可以供3-4人吃,莲藕和鲤鱼可以捞起来当配菜。
功效:秋冬两季是莲藕的收获季节。现代营养学认为,莲藕是一种含铁量较高,并含有大量维生素C和纤维的食物,因此相当适合体质虚弱的人食用。
枸杞红枣乌鸡汤
材料:枸杞40克,红枣10颗,生姜2-3片,乌鸡1只。
做法:将乌鸡洗净,去掉羽毛和内脏,放入沸水中煮5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。将枸杞用温水浸泡,用水洗净,沥干水。将红枣、生姜用水洗净,去掉红枣核;刮去姜皮,切成2片。砂锅中加入水,先用大火将水烧开,然后加入上述材料,等水再次沸腾,小火煮1小时。
功效:适合体质虚弱、血虚、肝肾不足、脾胃不健者。









