吃咸了多喝水好吗、吃咸了多喝水会长胖吗

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世界卫生组织(WHO)4月发布的最新数据显示,全球每年有410万人因盐摄入过多而死亡。众所周知,食盐摄入过多很容易导致高血压。数据显示,高血压占全球所有死因的19%。

为什么我们摄入过多的盐?因为忽略了“其他盐”:酱油、黄酱、鸡精、味精、腌制食品等也含有盐。

建议食用低钠、高钾盐:国际预防医学界公认,食用低钠盐,特别是中老年人,可预防高血压,降低中风发病率、心脏病和慢性肾脏病。

多喝水是没有帮助的。多运动才是“王道”

《中国居民膳食指南》 建议中国居民每人每天食盐摄入量不超过6克,即一瓶瓶装啤酒的量。

专家指出,不少居民错误地认为“吃咸的、多喝水可以稀释体内的盐分”。 “这是因为他们不明白过量的盐会造成怎样的伤害。”盐中的钠离子进入人体,但保留在细胞外。当钠离子增加时,血管张力增加,血压升高。当人体代谢时,肾小管会重新渗入钠离子。因此,多喝水虽然尿量增加,但钠仍储存在体内,无法有效排出体外。

运动有很好的降血压作用

除了少吃盐之外,还有没有其他方法可以消除钠呢?医生认为,运动时出汗是排出钠、降低血压的非常好的方法。现代人体力劳动较少,在相同摄入量下,钠的排出量不足。运动时出汗甚至可以使高血压在疾病早期恢复正常。运动一小时后,出汗量达1.2升,每升汗液中含有3克钠离子。

对于不适合剧烈运动的人,专家表示,现在流行每天走一万步,适合大多数人。不过需要注意的是,万步不是慢走,而是快走。一定要达到中等强度,即呼吸和心率适度加快,达到可以随着呼吸的节奏说出完整的句子,但不能大声唱歌的程度。

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