专家教你一套养脾护胃方子、专家教你一套养脾护胃方法

受访专家：中国中医科学院研究生院杨力教授

刘思德，南方医科大学消化疾病研究所教授

高志刚北京朝阳医院普外科副主任医师

袁永贵南京大学附属中大医院心理精神病科主任

生活越来越好，胃却一天天不好。据世界卫生组织统计，我国有胃肠道疾病患者1.2亿，消化性溃疡发病率为10%，慢性胃炎发病率为30%。中国是当之无愧的“胃病大国”。《生命时报》 独家采访多位特定领域的肠胃专家，请他们介绍自己独特的保养方法。

中医：调理肠胃4妙招

中医认为，说到胃，就离不开脾。但中医的“脾”与西医的“脾”不同。它具有消化和运输营养的功能。因此，脾胃合称为“后天之本”，为人体五脏提供营养。

“补脾胃就是补元气，补元气就是补生命”。中医认为，脾胃是决定寿命的重要因素。中国中医科学院研究生院教授杨力告诉《生命时报》记者，人体上有几个穴位与脾胃关系密切，比如中脘、太白、脾俞等。关元、足三里等，每天选择一到两个按摩穴位。有利于护胃健脾。此外，杨力还给出了一些缓解几种常见脾胃问题的妙方。

如果因积食而消化不良，喝点萝卜汤：汤中炖适量的白萝卜，可以治疗腹胀、食滞、消化不良；山楂35个、陈皮510克泡水，也能帮助消化。

如果脾胃虚寒，喝点姜红糖水：姜汤是民间广泛流传的驱寒暖胃偏方。但姜汤一定要趁热喝，让身体出汗，体内的寒气才会散去，心情才会舒畅。泰国。

如果老年人食欲不振，可以试试山药姜炖五花肉：山药100克，生姜10克，五花肉1块，炖两到三天。能健脾暖胃，对增进食欲有显着效果。

如果因体质虚弱而腹泻，可煮些莲子、山药、大枣、小米粥：用莲子10克、山药100克、大枣10枚、小米适量煮粥，有利于改善腹泻。脾虚所致。

胃肠病学：吃太多全谷物会伤害胃肠道

胃有三种恐惧：1）害怕出生；2）害怕出生；3）害怕出生。 2）怕冷； 3）害怕被拉长。生冷食物，如冷饮、生蔬果等，会将寒气带入体内，损伤脾胃。很多年轻人喜欢吃的生冷海鲜是胃肠道的大敌，一定要适量食用。饿一顿、饱一顿，比生冷食物对胃的伤害更大。更重。

南方医科大学消化疾病研究所教授刘思德提醒，胃肠道疾病患者一定要注意肠胃保暖。健康人除了按时、定时进餐外，饮食上还应注意以下几点： 1、食物宜吃软、清淡、素食。少食多餐； 2、注意食物的温度适宜，应“不热不冷，人体感觉舒适”； 3.吃饭时细嚼慢咽，胃更喜欢切碎的食物。许多研究证明，一口米饭咀嚼2310次是最好的。

刘思德说：“现在很多专家都强调多吃粗粮的好处，这很容易让人们误以为多吃粗粮更好，甚至有的人选择用粗粮代替细粮作为主食。”事实上，在消化吸收中，用粗粮来补充营养时，肠胃需要消耗更多的“动能”，负担也会更大，如果吃太多粗粮，肠胃就会感到不堪重负。如果长期以粗粮为主食，更容易引发萎缩性胃炎。”

普外科：胃溃疡是“胃虚”

北京朝阳医院普外科副主任医师高志刚告诉《生命时报》记者，近年来，胃肠道疾病呈现年轻化趋势。 19岁至35岁人群中胃癌的发病率比30年前增加了一倍，结肠癌的发病率也有所增加。来得越来越高。在外科临床上，最常见的原因是胃出血和胃溃疡，这与人们生活方式的改变密切相关：过量饮用高浓度酒精会强烈刺激胃粘膜，导致胃炎和胃出血；过量饮酒会强烈刺激胃粘膜，导致胃炎和胃出血；饮酒过多，会导致胃出血和胃出血。长期不规律饮食或急吃食物会引起胃溃疡；长期摄入油炸、辛辣等刺激性食物会增加患胃癌的风险。

胃病“三分靠治，七分靠滋养”。高志刚表示，胃溃疡是典型的“胃衰竭”。所以，肠胃一定要“养”，日常饮食中要特别注意小细节。比如平时多吃一些含有不饱和脂肪酸的食用油，比如亚麻油；不要空腹喝可乐等碳酸饮料；患有溃疡等慢性胃肠道疾病的患者平时应少吃芹菜、红薯等粗纤维食物，以免病情加重。需要注意的是，胃癌和结肠癌的病因恰恰相反。吃得越好，患胃癌的可能性就越小，但可能会导致结肠癌，因为结肠癌的诱因之一就是过多摄入高蛋白、高脂肪的食物。因此，“养胃”也要适量。建议早餐和午餐吃高蛋白膳食，晚餐遵循低脂肪、低蛋白的原则。

心理科：抑郁症最伤胃

人体胃肠道中神经细胞的数量仅次于中枢神经系统。它对外界刺激非常敏感，是人类最大的“情感器官”。南京大学附属中大医院心理精神病科主任袁永贵表示：“焦虑伤肺，抑郁伤胃。因为人一旦情绪低落，很容易出现食欲不振，饱腹感和恶心，或者另一个极端，暴饮暴食对胃非常有害。”

没有人能够永远保持好心情。袁永贵建议，心情低落或郁闷时，可以吃一些甜食，比如巧克力，可以增加幸福感；如果你不喜欢甜食，可以选择坚果类食物，这也有助于降低情绪。负面情绪。学会笑，这是给你胃最好的礼物。