8月吃什么汤解暑最好、8月吃什么汤解暑效果好

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进入八月,已是立秋,但暑气尚未散去,秋虎又大显威势。那么,面对炎热的天气,我们该如何调整饮食呢?哪些食物更开胃又可以消暑呢?健康专家为你推荐4款汤品!

食谱一:荷叶冬瓜炖鸭汤

冬瓜含维生素C较多,钾含量高,钠含量低。患有高血压、肾病、水肿等疾病的患者可以消肿而不损害健康。冬瓜中含有的丙二醇酸能有效抑制糖类转化为脂肪。另外,冬瓜本身不含脂肪,热量低。对于防止人体发胖具有重要意义,还可以帮助保持体形。汤中的新鲜荷叶可以清热利湿,而冬瓜可以清热解暑。老公鸭可滋阴补血、益胃生津。三者合用,既能清热解暑、祛湿,又能益胃生津。

原料:新鲜荷叶一张,新鲜老冬瓜一到半斤,老鸭肉半斤。

做法:将以上三物洗净,放入砂锅内,加适量水熬汤,加盐调味,喝汤吃冬瓜、鸭肉。

食谱2:百合莲子汤

百合莲子汤是用莲子和百合煮沸而成。百合、莲子具有养心安神、润肺止咳的功效。是著名的保健食品,老少皆宜。因此,百合莲子汤能安神养心、健脾和胃,最适合夏季节气前后食用。

原料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

做法:将百合用水浸泡一夜,然后彻底冲洗干净。莲子浸泡4小时,洗净。将百合、莲子放入锅中,大火煮沸,加入冰糖,转小火煮40分钟即可食用。

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